與英式下午茶有約

吳盈瑾 撰文、攝影

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到英國旅遊可別錯過體驗下午茶的滋味喔!對甜食情有獨鍾的人,何仿與同行的夥伴,共同分享店裡提供精緻且份量十足的餐點,除了讓您食指大動外,保證讓您餐後心滿意足,流連忘返喔!

羅傑茶坊(Roger’s Tearoom)是筆者第一次體驗傳統且純正的英式下午茶,菜單上寫著12鎊全套式的下午茶套餐(Roger’s Full Tea £12),正是我們想要嘗試的餐點,店主還貼心的加上「適合與朋友分享」(Ideal to Share),您可以盡情享用又不必擔心吃不完喔!

全套式的下午茶餐中,您可以選擇道地的一壺英式茶或者咖啡,多種三明治口味任您選擇,有火腿、鮪魚或是雞肉等;軟軟細嫩的鬆餅,喝一口自己配置的茶加上新鮮牛奶,茶香加上奶香,還有隨個人喜好加入的糖量,真是過癮呀!

另外,還附上一種發酵過的鬆軟圓餅(Scone),加上凝結的濃濃奶油,抹上一層厚厚的奶油在鬆軟圓餅上,滋味真是讓人讚不絕口。除了奶油這個選擇外,您還可以選擇各種口味的果醬,像是藍莓、小紅莓、蜂蜜等,搭配鬆軟圓餅,簡直是絕妙好滋味。

最後,您還可以選擇一種蛋糕口味,櫥窗中擺設各種各樣的新鮮蛋糕,就視您個人獨特口味挑選囉!

這間羅傑茶坊位於艾塞特郡(Exeter),服務人員親切的態度與貼心的服務,讓我留下深刻印象,筆者去過三、四次,隨著春夏秋冬四季的變換,顧客可以自由選擇在店內,或是移到室外享用餐點,都是不錯的選擇,唯需注意英國天氣多變化,室外享用美食之餘,尤須注意保暖!

好天氣可以選擇在室外用餐

悠閒的午後時光,愜意的享受一桌甜點美食,那種舒服與放鬆的感覺,您也想擁有嗎?到英國旅遊體驗傳統的下午茶,是其中一種選擇;看過筆者所拍攝的照片後,聰明的您,也可以嘗試自己在家動手準備。找個週末,邀請三、五好友齊聚一堂,享用自家御膳房級的下午茶時光,也是很棒的選擇唷!@*

簡潔的菜單


(http://www.dajiyuan.com)

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