減少免洗筷 南市府推動公務員自備環保筷

【大紀元5月4日報導】（中央社記者楊思瑞台南市四日電）台南市政府推動「健康城市，環保筷樂呷」，用餐自備環保筷活動，從公務機關及各級學校做起，逐漸推廣落實至一般市民的日常生活，初期目標為一天減少使用十萬雙免洗筷。

台南市長許添財今天在台南市政府舉辦的宣導會中表示，台灣每天使用約兩百八十萬雙免洗筷，一年的用量高達數十億雙，除浪費資源外，亦造成掩埋場與焚化爐的嚴重負擔。

再加上免洗筷製作處理過程使用防腐劑、漂白劑等可能有害人體物質，使用自備環保筷可兼顧衛生與環保。

台南市政府今年一月一日起由環境保護局開始試辦，其他公務機關陸續加入行列，採購環保筷分送員工使用，預計至今年六月份，達成全數公務員以身作則，自備環保筷的目標，估計一天可省下約十萬雙免洗筷，並將要求各級學校響應落實。

綠的關懷協會常務理事董雅坋表示，一般外食族使用免洗筷前，如果聞起來有酸酸的味道，表示其中可能含有二氧化硫，將筷子泡在熱水裡三到五分鐘雖可減少殘留量，但比不上自備筷子來得安全。

自備的筷子以金屬製較佳，使用後可先以衛生紙擦掉油膩，回到定點後再用水清洗即可。