高市抽驗月餅餡料 開罰芋泥業者三萬元

【大紀元9月12日報導】（中央社記者王淑芬高雄十二日電）中秋節即將來臨，高雄市政府衛生局今天公布八月中旬抽檢市售月餅餡料六十四件，結果有四家月餅餡料不合格，其中高雄市德興食品公司供應的芋泥餡料摻雜過量己二烯酸，會危害人體健康，市府衛生局已開具三萬元罰單，其餘縣市將函請衛生單位告發。

衛生局上午召開記者會，公布抽驗六十四件月餅餡料結果，不合格率是百分之六點三五，衛生局表示在中秋節前一、兩週還會密集抽檢月餅為市售月餅做安全把關。

衛生局指出，四件不符規定的月餅餡料有三件是芋泥餡，都被檢出己二烯酸，另一件是豆沙餡料被檢出含去水醋酸，問題餡料都已要求下架。

衛生局指出，去水醋酸是防腐劑的一種，長期過量食用會傷害肝臟，添加量及範圍，法規有嚴格限制，目前僅准予添加在乾酪、乳酪、奶油及人造奶油等產品中，用量是每公斤零點五公克以下。

衛生局公布餡料不符規定的業者，分別是高雄縣勝一公司供應的豆沙、高雄市德興食品行、台北縣香樂食品公司及高雄縣得力恩公司供應的芋泥。

違法業者將依據食品衛生管理法第十二條的規定處新台幣三萬元到十五萬元以下罰鍰。衛生局今天已開具三萬元罰單裁罰德興食品公司，至於外縣市供應商則行文當地衛生局裁罰。