【大紀元10月5日訊】(大紀元紐約訊)十多年來，總部設於紐約皇后區的 InfoServe Technologies 經過不懈努力，自1989年，該上市公司不但在美國建立了五個分公司﹐而且在其它的15州也擁有了自己的代理和工程師。大掌廚餐飲電腦也隨著該公司的不斷壯大而家喻戶曉。其POS 產品之一，Master Chef (大掌廚) 餐飲系列經過多年的實戰考核，已發展形成多種版本，支援多種語言，被廣泛應用於堂吃、外賣、布非(Buffet)、速食店、賓館餐廳。並可全面支援微軟視窗，用戶無需電腦經驗。
今年度大掌廚電腦再度回應市場熱烈期盼需求，再度針對客戶行銷管理推出全新概念工具﹕
(1)採鮮美食秀：在餐廳的客戶等候區、櫃台或其他人潮聚集處安置一LCD高畫質螢幕，將您最自豪的美食產品製成高畫質影像，於LCD螢幕上全天候撥放，讓您的客人賞心悅目進而增加消費、提升餐廳層次、並持續保持客人的新鮮感，完整行銷管理以確保營業額持續成長。
(2) 大掌廚帶位系統：別再讓您最寶貴的客人因不奈久候苦等而離去，甚至不再光臨，大掌廚帶位系統不但可讓帶位員精準掌握桌次換檯進度，更重要的是可讓客人同步知曉等待時間和正使用桌次之進度，不再有客人因不知還要等候多久而放棄離開，如此可確保您的客人對餐廳的良好印象。大掌廚電腦特別優惠使用該公司電腦系統的客戶。餐館電腦另加八九九元，都可立即升級至有鷹眼保全監控功能的二合一超級系統， 數量有限 。
大掌廚電腦以精簡，快捷，多功能優惠客戶。用戶點菜在一個螢幕上就可以一目了然。並可雙語隨時互換。快速列印只需在螢幕上點一個鍵。至於要打幾種（0~7）不同類型的功能表，該餐館的經理完全可自設。在提高效率的同時，又可以節省紙張和人工開支。外賣版Caller ID 功能，電話，地址自動顯示。可以快捷而準確地處理好使用同一電話號碼的多用戶。客戶位址可以隨時更改，功能表類別（堂吃、外賣和外送）可以隨時互換。
這種設計是針對送餐快捷準確和精簡經理對許多外送單總和結算。非常適用於大型醫院，政府大樓等員工點外送餐。堂吃版在點餐速度和報表種類分析上別具一格。其餐桌管理， 按照需求，可以分區﹐選擇餐桌式樣，訂位。可結合掌上電腦 (HP IPAQ) 無線點菜，隨身攜帶，成本低。電腦付款方式多樣化，並可直接連通銀行電腦化信用卡結帳。業主也可以通過電話或網路從國外遠程監控。暗碼加密安全方便。
去年度大掌廚為回應眾多美容業老闆要求，大掌廚研發部推出美容服務業管理軟體，可支援美髮、沙龍、按摩、修指、套浴、塑身中心最完整管理服務系統，讓老闆們藉著服務流程標準化、自動化來提升經營效率和客源。
大掌廚電腦公司不僅可為客戶安裝，測試﹐同時還可以幫助客戶輸入全部菜單或服務項目，並提供技術輔導。更多相關餐飲管理諮詢請來電﹐皇后區：718-326 -8888，曼哈頓：212-244-9040 將有專人提供完整諮詢服務，或上網查詢http://infoserveusa.com。(http://www.dajiyuan.com)
