【大紀元11月30日訊】(大紀元記者何潔報導)蝴蝶蘭又稱蝶蘭，屬蝶科蘭屬，是一種多年生附生植物。大多數產於潮濕的亞洲地區，自然分佈於阿隆姆、緬甸、印度洋各島、南洋群島、菲律賓以及台 灣。作為熱帶蘭中的珍品，蝴蝶蘭有「蘭中皇后」之美譽，迄今已發現七十多個原生種。蝴蝶蘭的花莖短，花大葉大，花莖一至數枚成拱形，花姿優美，色彩艷麗，造型如彩蝶飛舞，是國際流行的名貴花卉。
華人之所以愛蘭，是因為蘭花自古與中華文化中的梅、 竹、菊一起被文人墨客合稱為「四君子」。中國古代詩人陶淵明曾詠詩《幽蘭》一首：「幽蘭生前庭，含薰待清風。清風脫然至，見別蕭艾中。行行失故路，任道或能通。覺悟當念還，鳥盡廢良弓。」 詩人以蘭花來表達了自己不隨波逐流，淡泊名利的心境。
近年來，蝴蝶蘭這種蘊含著東方文化與氣質的花卉，在北美西方人的花卉市場上名氣越來越大，在聖誕節這樣的重要節日裡，甚至大有取代傳統花木「聖誕紅」之勢。而來自台灣的蝴蝶蘭更是在國際蘭花展上頻頻奪得大獎，使得台灣蝴蝶蘭在世界蘭花市場上成為知名品牌。
卑詩省是一個國際著名的冬季體育運動聖地，原本生長於熱帶雨林的蝴蝶蘭似乎與此地無緣，然而台灣的台糖公司卻經過10年的耕耘，在這裡建立了一個蝴蝶蘭養殖基地。我們將帶領讀者一起來走近這個蘭花養殖場，在賞花的同時，也向您介紹這麼一群喜愛蘭花、欣賞蘭花、整日與花為伍的養蘭人。
蝴蝶蘭向加國展現台灣風情
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盛開的蝴蝶蘭成為加拿大冬季花卉的寵兒。（廖青攝/大紀元圖片） |
盛開的蝴蝶蘭成為加拿大冬季花卉的寵兒。（廖青攝/大紀元圖片） |
付仰明，台糖加拿大卑詩分公司經理，在台糖位於阿波斯夫（Abbotsford）的蝴蝶蘭養殖場工作已經超過3年，提到台糖蝴蝶蘭經歷十年的時間站穩本地花卉市場時感慨不已，他認為在本地，能夠體現台灣風情的除了「台灣文化節」之外，當屬蝴蝶蘭，「目前本省生產蝴蝶蘭的企業，100%的是由台灣人在經營，台糖在其中佔據了很大的市場份額。」
據付仰明介紹，台糖位於阿波斯夫的蝴蝶蘭養殖場創建於1997年，培植的蝴蝶蘭在1999年溫哥華世界蘭花展上一炮走紅。付仰明認為蝴蝶蘭在本地花卉市場的成功，除了華人喜愛之外，更主要是被本地西人的主流社會所接受，「目前本地的Save-On-Food 和Home Depot 等大型西人超市都是我們的客戶，客戶最遠去到東岸的蒙特利爾，美國西北城市，西雅圖，奧克蘭也都有我們的客戶。甚至有朋友在游輪的餐廳內，都看到台糖的蝴蝶蘭。」
在分析西人喜愛蝴蝶蘭的原因時，付仰明認為這要歸功於蝴蝶蘭特別具有的東方魅力：高貴，典雅，氣質非凡。「現在西方人越來越流行在聖誕節、母親節、情人節，當然還有華人的新年，以蝴蝶蘭作為禮物贈送親友。」
蝴蝶蘭除了外形高貴，所具有的屬性也別具一格。據付仰明介紹，蝴蝶蘭花期很長，只要照顧適當，一盆蝴蝶蘭可以盛開3至4個月。而且色彩絢麗，品種多樣，花朵很大，尤其適合北美大型住宅的室內裝飾。
「同樣是蝴蝶蘭，不同族裔確有不同的喜好。華裔偏愛紅色蝴蝶蘭，代表富貴和喜慶；日本人則偏愛小花型的品種，西方人更鍾情大花型的白色蝴蝶蘭，尤其是在婚禮上，白色蝴蝶蘭則成為首選。」 付仰明更自豪的介紹說：「台糖目前的技術，已經可以一年12個月都能培育出蝴蝶蘭，加拿大的冬季，可以盛開的鮮花本來就少，我們的蝴蝶蘭更是成為了寵兒。」
好花陶冶性情
在台糖加拿大卑詩分公司負責管理的孫小姐看來，蘭花尤其能夠代表傳統中國人的氣質與性格，高貴，內斂，厚積薄發，韌性十足。
蝴蝶蘭代表傳統中國人的氣質與內涵，高貴，內斂，厚積薄發，韌性十足。（大紀元圖片）
孫小姐告訴記者，在做此份工作之前，從沒有想過會養蘭花，這份和蘭花有緣的工作，讓她受益良多。「每天工作在花的世界裡，心情都不一樣，現在不僅工作時照顧蘭花，在家中也有一個養蘭的溫室，和蘭花接觸，可以陶冶人的性情。」
孫小姐引導記者觀察盛開的蘭花，「當你仔細觀察它的花瓣，你會感受到盛開中的蘭花以它特有的張力不斷的在鼓勵你，以它的美麗在感染你，不斷的Cheer You Up。」 孫小姐感歎蝴蝶蘭的這種魅力，不僅令中國人鍾情於它，連西人也都為它癡迷。
台糖加拿大卑詩分公司管理人員孫小姐：「當你仔細觀察它的花瓣，你會感受到盛開中的蘭花以它特有的張力不斷的在鼓勵你，以它的美麗在感染你，不斷的Cheer You Up。」（廖青攝/大紀元圖片）
「我曾經只喜歡大朵美麗的蘭花，現在似乎更會欣賞不同品種蘭花的氣質。」 孫小姐還告訴記者：「我現在尤其喜愛照顧生病的蘭花，家中的溫室收集了不少病蘭花，讓病蘭康復也是我養蘭的樂趣之一。」
與蘭為伍 樂在其中
洪媽媽，在台糖卑詩養蘭場已經工作了6年，被經理付仰明稱為最有價值的員工，「她很喜歡蘭花，很喜歡這裡的工作，所以每天都工作的非常快樂，她的快樂感染了這裡的其他員工。」
洪媽媽，在台糖卑詩養蘭場已經工作了6年，與美麗蘭花一起工作令她樂在其中，實在無法相信她今年已經65歲了。（廖青攝/大紀元圖片）
洪媽媽告訴記者，每天面對這麼美麗的蘭花，心情都非常愉快，也忘卻了一切煩惱，一天的工作時間也似乎變得非常短。洪媽媽的日常工作又快又好，公司也支付她最優的薪水。望著快樂工作中的洪媽媽，無論如何也無法相信她今年已經65歲了。
如何照顧蝴蝶蘭
家中種植的蝴蝶蘭，只要給予適時陽光及水，並注意天候變化，不要過冷及過熱，花期可保持兩至三個月。
蝴蝶蘭在家中擺放的地點非常重要，既要通風，又要有適當的陽光，通常放置在窗邊陽光斜射的位置較佳。值得注意的是，陽光是蝴蝶蘭生存的條件，但光照太強也會造成葉片變黃、燒焦現象，甚至因溫度過高導致花朵枯萎。
澆水也需要特別注意，不要澆到花朵，否則花就很容易謝掉。蝴蝶蘭在澆水時最好用噴霧器輕噴在栽植水草上，千萬不要噴到花朵上。冬天每十到十五天噴一次，讓水草面上保持微濕狀態即可。◇
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