【大紀元12月12日訊】今年中國大陸物價持續上漲悄然改變著百姓生活，11月居民消費價格指數(CPI)以 6.9%高位創下11 年新記錄，其中尤以食品類價格同比上漲18.2%最為突出。面對持續上漲肉價菜價，中國各地民眾各出招數應對：精打細算節省開支，棄葷食素，跳槽尋高薪，甚至家庭主婦兼職補貼家用。
白領謀跳槽 主婦兼八職
香港文匯報報導稱，時下京城白領網上流行的「物價猶如頭髮長，工資好比眉毛短」戲言，道出白領階層加薪不敵漲價的現狀。日前，一個招聘網站調查顯示，有31％的職場人士覺得物價上漲成為最大壓力，32％的人表示會為此選擇跳槽。
月入超過5,000元的李女士說，每日一份公司套餐由原來的28元漲到38元，一份甜品貴了五元，就連一碗小米粥加一根油條的普通早餐也成倍增長。她已萌生跳槽之意，並不得不考慮與別人合住降低開支。
上海白領陳小姐月入4000元，她租住的30多平方米毛坯房，原來月租1000元，現在漲到1200元，加上水、電、煤等費用，每月至少有三分一的薪水要花在「住」上。她自嘲自己是徹底的『月光族』。
而上海主婦的李女士因有兩孩子上學，菜金上漲讓她難以招架，只能每隔一兩週騎40分鐘單車，趕到郊區的批發市場儲備一週的「食糧」。同時她也不得不「身兼八職」，到寫字樓和公寓當起「鐘點工」：「今年以前還只做兩三家的，沒辦法，不多做一點，怎麼養小孩呢？」
棄葷食素 改用蜂窩煤
物價上漲對普通居民生活，特別是退休人員影響更大。每月退休金僅1000多元的劉女士說，肉類漲價令她的餐桌少了葷味，菜油每桶漲了近20元，就連方便麵也要挑最便宜的買。遼寧瀋陽退休教師郭女士表示，「精豬肉每斤14塊錢，比上個月又漲了1塊多。反正我們家現在很少吃肉了，感覺有些承受不了。」
家住廣州越秀南附近的曾女士表示，自7月份以來，她家吃肉量就明顯減少了，她曾一度買凍肉代替鮮肉，但後來凍肉價格也逐漸上漲。從曲靖到昆明打工7年的韓女士說，他們家有半年多的時間都沒買過豬肉了。
自從9月份煤氣價格上漲以來，廣州一些老城區的居民難以支付高昂煤氣費，紛紛改用起蜂窩煤。該市荔灣區十三甫路一位蜂窩煤球專賣店老闆稱，最近店裡平均每天要售出近5000只蜂窩煤，比年初多出一倍半。越秀區珠光路的徐姓居民說，改用蜂窩煤後，每月能省下50多元。
面對物價上漲，民眾想盡辦法節省開支。廣西南寧五口之家張姓主婦說，以前全家在外吃早餐，物價上漲後每月要花600多元，現在她為全家煮早餐，可省200多元。為了節約開支，她家棄用漲價的煤氣，改用電磁爐；並少買點豬肉，用雞、蛋等葷食搭配。(http://www.dajiyuan.com)
