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【緞妹美食坊】小黃瓜炒鴨肫

林緞妹

小黃瓜炒鴨肫(攝影:林仕傑/大紀元)

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材料:小黃瓜3條、鴨肫2個、紅辣椒1條、蒜頭

調味料:鹽、香油

作法:

一、將鴨肫洗淨,切花片,用滾水川燙即可撈起瀝乾備用。

二、小黃瓜洗淨切條狀,紅辣椒、蒜頭切片。

三、鍋內倒入1匙油,將蒜頭、辣椒爆香,再放入小黃瓜和鴨肫炒熟,放入鹽、香油即可食用。@*
(http://www.dajiyuan.com)

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2007-08-19 5:09 AM
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