【大紀元5月5日報導】（中央社記者韋樞屏東五日電）五月底即將上市今年首批玉荷包荔枝，由於玉荷包是所有荔枝品種中最早熟，品質最優，因此價格居高不下，這些年經過農試單位輔導，採用矮化密植栽培，配合修剪技術，培養有效結果枝數，目前全台灣已栽種2500公頃，年產值達新台幣15億到20億元，荔枝果農的收入相當不錯。
玉荷包荔枝是台灣現有栽培品種中品質最優良的早熟種，果實外觀鮮豔，特色是成熟時紅中帶綠，果肉晶瑩剔透有如白玉，形狀如早期小姐的荷包袋，因此得名「玉荷包」。
農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所主任鄧家興表示，玉荷包品種產量很低，在1990年代之前果農根本不敢栽培，但因品質特優，在當時荔枝品種單一化的情況下，迫切需要優質的多樣化品種。
因此農試所鳳山分所自1980年代開始研究解決低產問題，並前瞻性的考量建立矮化密植栽培制度，歷經15年的研究，克服修剪帶來隔年開花的問題，也建立穩定生產方法，在1996年完成並辦理觀摩會介紹栽培技術給農友採用。
鄧家興指出，由於玉荷包質優價昂，荔枝果農紛紛砍掉黑葉荔枝樹，改種玉荷包品種，目前全台玉荷包面積超過2500頃，年產值15至20億元，每台斤批發價格100餘元，黑葉荔枝和糯米荔枝的產值合計也才勉強等於玉荷包品種，可見得玉荷包荔枝的經濟價值。
他說，早年研究增產時，一公頃種一千棵荔枝樹，每棵樹約40枝結果枝條，每個枝條約十個荔枝，重300克，一公頃產量僅12噸，而且玉荷包荔枝著果必需修剪，以培養新梢，不像黑葉荔枝開花即可著果；20年下來，目前一公頃玉荷包荔枝的產量可增至60公噸。
此外還利用品種栽培技術，設法延後產期，他強調，玉荷包荔枝從恆春北上，最遠只能種到新竹香山地區，因此五月底開始恆春產玉荷包荔枝上市，利用延後產期技術可讓中部的玉荷包在六月下旬到八月間上市，讓消費者長達數個月都能享受到玉荷包的滋味。
