【大紀元6月19日訊】(據民視新聞報導)為了推廣全民養生健康觀念，趁著端午節，彰化縣一家大型醫院就舉辦了健康養生粽的創意大賽，希望民眾能從趣味比賽中，學習到營養觀念，吃出健康。
吃太多粽子了，先來熱歌勁舞，甩甩肉。傳統家裡面，都是媽媽包粽子給大家吃，這次，輪到小朋友也要上場當小幫手。有阿嬤帶孫子、媽媽帶女兒，兩人四手，自己DIY，想吃什麼就包什麼，包粽子，還能增進親子感情。
不過，傳統粽子高脂高油高熱量，吃多了傷身，現代人要吃出健康，動點巧思，從材料下手。你看，這種養生粽內餡用的是枸杞、杏鮑菇、栗子和山藥，用的是紫糯米，養身又美味。
養生粽強調『三低一高』，高纖、低油、低鹽、低熱量，所以，比賽最後是由來自台北的東方工商奪冠。粽子熱量都不低，最好適量的吃，搭配蔬菜和水果，否則，過了端午節，恐怕會變成小胖子。(http://www.dajiyuan.com)
