【大紀元7月11日訊】(據民視新聞報導)含有豐富鉀和果糖的香蕉，價格便宜，除了當水果直接吃，這則新聞要教你如何用新吃法，讓香蕉成為料理，吃起來更可口。
剝皮吃香蕉太普通，來看看香蕉的創意吃法，將香蕉、杏仁片和檸檬攪拌成泥，平鋪在已經乾煎七分熟的鱈魚上，再灑上起士，烘烤透熟，香噴噴的香蕉焗烤鱈魚就出爐了。更別出心裁的還有這一道，用豬肉片包上火腿、香蕉和起士，裹上麵粉和麵包粉，放進油鍋裡煎炸金黃色的酥脆外皮，搭配Q軟內餡，香蕉豬排吃起來色香味俱全。香蕉入菜，不但有創意，也很對味。愛美的女性，則可以把香蕉、覆盆子和無糖的優酪乳打成汁，就是一杯喝了有飽足感又不會多長肉的高纖飲料。
根據本草綱目記載，香蕉可以清熱解毒、潤腸通便，能幫助降低血壓和增加腸胃蠕動，現在正是產季，不妨動動腦，就能讓健康又有營養的香蕉成為餐桌上的創意美味。(http://www.dajiyuan.com)
