比利時啤酒風格多變 夜店時尚新寵

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【大紀元7月7日報導】(中央社記者陳舜協台北七日電)炎熱盛夏,夜晚聽著 音樂、喝著啤酒,是許多人選擇的休閒活動。除了純麥 、黑麥及生啤酒外,內含黑櫻桃、水蜜桃、覆盆莓新鮮 果汁的比利時啤酒,多變風格,逐漸成為夜店的時尚新 寵。

提到白蘭地,會想到法國干邑;說到威士忌,就想到英國蘇格蘭;想到黑啤酒,德國慕尼黑當仁不讓,但說到啤酒種類豐富多樣,首推比利時。

比利時台北辦事處代表李瀾(Mr.Ryelandt)接受 記者採訪表示,比利時釀造啤酒的歷史悠久,但每一家 酒廠都各有堅持,每一區、每一家都有自家特有啤酒,「比利時啤酒不是產量第一、不是消費第一,但啤酒種 類豐富,目前已經有八百多種」。

比利時啤酒的風味多樣,除了傳統啤酒、黑啤酒外 ,自然釀造原味酸啤酒、蛋啤酒、水果口味啤酒,雖然 市面上不常看到,但已悄悄攻佔夜店頂級啤酒版圖。

引進八款比利時啤酒的橡木桶洋酒公司總經理江敏 惠表示,橡木桶前年引進一貨櫃、去年引進兩貨櫃比利 時啤酒,雖然只在夜店及台北 101 大樓地下超市開賣 ,但都在短時間內銷售一空,今年引進三貨櫃,六月開 賣至今,已售出兩貨櫃以上,她認為民眾對啤酒的認知 開始轉變,「喝啤酒也可以很時尚」。

比利時啤酒的前三大品牌為 Lindemans、DeKoninck 及 St.Louis,三百七十五毫升瓶裝比利時 啤酒代理商訂價約新台幣一百五十元。

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