【大紀元9月10日訊】香港快餐行業成三國鼎立狀，分別由大家樂(0341)、大快活(0052)和美心集團(沒有上市)三家壟斷。
筆者個人則較為喜歡大家樂和美心，尤其是前者的一哥焗豬扒飯和後者新推出的冰滑奶茶。
當然，要成為寶物絕對不可單憑幾道菜色，而是要看公司的全盤策略和業務。今期的寶物大家樂，投資者不妨用味覺去感受一下，而是否能夠做到「永遠一百分」，則由食家平衡價錢及食物後再作判斷了。
值得一提的是大家樂這隻股票，由98起到今年8月，每年股價皆升，而累積升幅高達800%，實港股中罕見。
業務分析
大家樂主要經營連鎖式速食餐飲業務、機構飲食業務、特式餐廳、食品製造及分銷業務。集團旗下餐廳包括：
‧ 大家樂
‧ Oliver’s Super Sandwiches
‧ 意粉屋
‧ 阿二靚湯等
考一考讀者們，可知第一間的大家樂快餐在何年何地開業？答案是遠在1968年，銅鑼灣糖街。憑藉多年來不懈的努力，大家樂快餐由當初的個體經營發展至今天擁有超過120間分店的中式連鎖快餐集團，業務蒸蒸日上。
內地市場方面，集團積極拓展業務。時至今日，中國的營運單位總數超越133個，未來發展空間龐大。而於中國華東地區，集團持有50%權益的「新亞大包」業績已見大幅改善。此外，一直困擾集團的北美業務亦有顯著改善，虧損大幅減少，是北美業務邁向轉虧為盈的先兆。
集團近期透過策略性投資，入股剛上市的稻香控股(0573)，這證實了其決心要建立更均衡的業務組合。
於07年6月，集團以港幣6,000萬元買入位於金鐘海富中心合共約6,500平方呎面積之商舖。佔據此黃金地段的意義重大，除了舒緩本身租金壓力外，更提供了穩定的租金收入及現金流。
數據分析
集團07年度賺3.7億港元，內地業務貢獻其中8.7%。隨著店內食物售價的提升和新店開源，預計集團整體未來2年的盈利將以雙位數字增長。
股本回報率高企在19%水平，而資產回報則接近15%，持有現金超過5億港元。
預算市盈率18倍，股息率超過3%。
一句結語
一連七期的「寶物」系列告一段落，在落幕前，誠意邀請寶物們一起來到台前，讓觀眾最後一次看楚它們：
1.影子寶物恒寶利(3989)
2.越國寶物陸氏控股(0366)
3.飛天寶物港機(0044)
4.路上寶物江蘇寧滬高速(0177)
5.So good寶物利福(1212)
6.大連寶物大連港(2880)
7.滿分寶物大家樂(0341)(http://www.dajiyuan.com)
