2008台灣燈會美食伴手禮精選報導之八

自然農耕 養生蘆薈園善待土地

【大紀元1月8日訊】(大紀元記者賴友容台南縣報導)養生蘆薈園以種有機蔬菜的理念栽培蘆薈,園圃不使用任何藥物,除草不用除草劑也不拿鋤頭,而是用最笨、最耗時的方法,蹲下來以小鏟子一鏟一鏟的將草連根挖起,以最溫柔的方式善待這片土地。這種與大自然共榮的自然農法,在園中施用有機肥的豆渣,吸引了成群的鳥來啄食,也讓土壤中的蚯蚓自由自在。

一個不曾從事耕種的家族,因在退休後耕種有機疏菜,陰錯陽差地種出了一大片蘆薈,為解決蘆薈氾濫及收益問題,首先研發出蘆薈麵食,進而結合科技廠商陸續推出健康、保養等多元系列蘆薈產品,目前樣樣產品品質已能與世界接軌,成為當紅的精緻農特產業。

運用設計專長開拓蘆薈產品

從事設計業的蘇雪莉表示,種植蘆薈約10年了,當初父母將家中種在陽台上2棵從美國帶回來的吉拉索翠葉洋蘆薈(Aloe Vera)移植於農田,經過不斷分芽移植,沒幾年光景已迅速擴展成一大片,她眼看著這片蘆薈園思索怎麼辦,才把設計專長運用在蘆薈的開發上。

注重品質衛生的蘇雪莉找到一家合格的「環保標章」工廠配合,結合自己的想法和理念產出一系列蘆薈產品,逐漸步上精緻農業發展後,也證明了用途廣泛的蘆薈商機無限,促使她朝具修護皮膚功能的高利潤產品開發。

蘇雪莉將蘆薈做了全方位的運用,目前已開發出蘆薈清潔、保養品、蘆薈飲品、生鮮蘆薈及蘆薈麵食等。蘆薈麵曾參加東京國際食品展、世貿國際食品展及獲選CAS優良農產品協會農特產伴手禮。

蘆薈麵加入蘆薈凝膠,透過手工以陽光曝晒,引出自然香氣,耐久煮而不混濁,麵條口感Q、咬勁十足具滑溜感,已開發蕾絲健康麵等3種不同寬度、不同口感的好麵道。

另外,養生蘆薈園製作各項蘆薈產品的蘆薈萃取液通過SGS八大重金屬及生菌數檢驗,也通過財團法人CAS優良農產品協會審核。

蘆薈被喻為不用醫生的植物

人類應用蘆薈的歷史,推算已有3千多年的歷史。二次大戰後日本歷經原子彈浩劫的倖存者,發現經以蘆薈絞汁塗抹被輻射灼傷的傷口能迅速癒合,吸引國際醫學界投入大規模研究。

根據藥學長期觀察研究發現,盧薈含有超過200種以上的營養成分,其中含多種的維生素、微量元素、游離胺基酸、礦物質、酚類及多醣體等,養分相當豐富。聯合國糧農組織( F AO)以全球野生果蔬進行檢驗比較,列出有利於人體健康總排名第一的正是吉拉索蘆薈。蘆薈被喻為不用醫生的植物。

蘆薈是熱門的自然系保養品之一,需要針對個人膚質需求去選擇,使用上需要小心注意。蘇雪莉提醒,蘆薈性屬寒葉皮含有大黃素,對體質虛寒者、孕婦及幼兒,最好避免食用可能造成身體的不適。
(http://www.dajiyuan.com)

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