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【大紀元10月15日訊】(大紀元記者陳勤台南縣報導)光暉雙語藝術幼兒園小朋友14日上午至弘昌稻米產銷專業區做戶外教學，由導覽人員將，稻米生長過程，米的功能，平常我們吃的米飯、油飯、鹹糕、九層糕什麼樣米做成，做解說同時讓小朋友品嚐，了解米生產過程。
負責解說朱雅寧小姐表示，以前單純做銷售買賣工作，現在幫忙小朋友做解說，有種有不一樣的感覺，因回饋做公益，內心充滿喜悅，看到小朋友天真無邪的樣子，就想到用她們懂得語言與其溝通，小孩子從小告訴他生活與教育結合在一起相當實用。
弘昌碾米工廠生產「大力米」，台梗9號是以日本的越光米和台農秈稻選育出食味極佳的米種。直鏈澱粉含量低，米質優良而穩定。適合做壽司、炒飯、便當飯，用途廣泛。
曾耀賢先生表示，他們是南縣最大稻米產銷專業區與農民契作，約有130位農民，面積200多甲，如何幫契作農民做教育訓練，確立田間作業標準流程，生產安全產品，這是重要課題。
光暉雙語藝術幼兒園園長魏秀綿表示，此次學生她們學習的主題是稻米，特地帶學生來此學習，學生表示很好玩，輔導老師還請小朋友吃不同米做出的產品。
弘昌稻米廠安排小朋友看稻子收割的過程，還以引起路人停流，特地看那家幼稚園辦的教學活動，還有學生家長表示學校辦此活動相當有意義。◇
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