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三聚氰胺
【大紀元10月18日訊】(大紀元記者彭秋燕綜合報導)台灣衛生署繼續抽檢中國製相關食品，結果赫然發現，來自河北省和福建省兩地的膨鬆劑原料「銨粉」也含有三聚氰胺，而且濃度高達70到300ppm，衛生署已下令禁止含中國胺粉的食品進入。
行政院衛生署今天表示，地方衛生局日前抽檢自中國大陸進口的合法食品添加物碳酸氫銨（俗稱「銨粉」），檢出三聚氰胺70到300ppm（濃度百萬分之70到300），衛署已在昨天深夜公告禁止中國大陸製銨粉進口，並通知十二縣市衛生局分頭清查、封存。
銨粉這次被檢出的是來自河北省和福州市兩地生產、由台灣東（石咸）公司進口。由於銨粉多用在做發粉的膨鬆原料，因此需要發粉的麵包、餅乾、油條和蛋糕等都有可能「中標」。不過衛署不願表示這批發粉被製成哪些食品，僅說明總量還在查，而台灣目前是以小蘇打粉取代銨粉居多。
衛生署副署長鄭守夏說，銨粉是小量使用的食品添加劑，目的在使食品膨鬆，應不致對人體產生危害，且初步抽檢市售可能添加銨粉的食品，依現有的檢驗標準檢查，也未檢出三聚氰胺，「市售架上食品都是安全的」。
但他仍然表示，這一事件顯示大陸的食品安全確有疑慮，也突顯台灣加入WHO的必要性。
鄭守夏說，顯然三聚氰胺食品污染已從奶粉、奶精等含乳製品擴散到其他產品，衛生署下午也邀集行政院消保會、經濟部、農委會、陸委會、法務部等部門召開處理三聚氰胺食品污染跨部會專案會議，研究後續處理措施。
