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【大紀元12月11日報導】（中央社記者陳守國高雄縣11日電）喜歡吃，且認真學習烹飪的高雄縣中山工商綜合高中 3年級學生陳民智，贏得全國高中商業類科技藝競賽中餐烹飪第一名，希望以技優保送進入高雄餐旅學院，繼續餐飲達人美夢。
由教育部主辦的全國高中商業類科技藝競賽中餐烹飪賽昨天在中山工商舉行，每所學校推派1人參加，雖沒有獎金，但前3名可以技優保送方式，進入心目中理想學校，因此競爭非常激烈，評審委員會今天公布比賽成績，陳民智擊敗全國64所學校高手。
中餐烹飪賽有學科與術科，分別佔20%、80%，過去私立高職生較專精術科，學科往往不及公立高職生。今年中山工商為彌補這項缺憾，派出老師劉倩吟協助陳民智，並請學長、學姐陪訓，陳民智模擬考都有90多分的實力。
在比賽中，陳民智學科只考84分，他與老師都相當意外，心情深受打擊，一度很沮喪，幸經老師多方疏導，才重拾信心，在術科考指定菜「廣東炒麵」及創意菜「一品香味雞」，有令人驚嘆的表現，後來居上，一舉奪冠。
中山工商餐飲科老師陳文東表示，陳民智個性內向，屬於苦幹實幹型，文山高中國中部畢業後，隨同學選擇中山工商綜合高中，一年級投入調酒訓練，覺得與興趣不符，改練中餐。
陳民智表示，他喜歡吃，也認真學習烹飪技藝，週休假日、晚間留校苦練，甚至幫學校女子排球隊煮伙食，增進經驗與實務。
他希望能以技優保送進入國立高雄餐旅學院，但要面對其他各級比賽優勝選手的評比。
