【大紀元3月9日訊】美東南區玉山科技協會於二月二十八日在六福餐廳成功的主辦了二零零八年第一次玉山專題講座「奈米技術在食品營養和公共衛生方面的應用」。 此次聚會邀請到甚受歡迎的喬治亞大學資深教授及食品營養專家黃耀文博士。 黃博士先介紹了奈米技術的基本常識及奈米技術在各種工業界的運用。黃博士指出，奈米技術就是能夠運用接近原子大小的材料和技術。奈米技術最基本的應用是在材料界，目前已有許多衣服的料子及汽車的油漆均已採用奈米技術。經過奈米技術處理的布料不容易髒，經過奈米技術處理的汽車油漆可以不沾灰塵．
奈米技術在醫學界也有許多新用途，如藥物在人體內的吸收。藥物在經過奈米技術的處理之後，可以到人體內特定的器官才被吸收，增加藥物的效果．奈米技術也可幫助疾病的檢驗．黃博士目前就在研究如何用奈米技術來快速及有效的辨識大腸桿菌．經過黃博士深入淺出的解釋後，與會的朋友們都對奈米技術有了更深刻的瞭解．有關玉山科技協會的詳情請閱網址: www.montejadese.org ◇
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