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柳橙
【大紀元4月7日報導】(中央社記者韋樞台北七日電)有些民眾在國外吃過「香桔士」柳橙，覺得滋味酸酸甜甜挺不錯的，台灣也有種植這種晚熟的柳橙，不但比一般柳丁大，酸度也稍高，目前正是上市時節，不過產量並不大，較集中於台東等地，銷售地點多在台東和南部，北部較少見。
農委會台東區農業改良場斑鳩分場主任盧柏松指出，晚崙夏橙 (Valencia Orange)原產於葡萄牙，別名弗靈夏橙或晚生橙，台灣在日據時代即引進台東地區栽培，由於產量及果實品質均佳，於1970年代在台東成立晚崙夏橙生產專業區，栽培面積擴充至2000多公頃，但受到1975年到1977年大乾旱、黃龍病及毒素病危害，造成產業萎縮，至今栽培面積僅剩百餘公頃。
盧柏松指出，台灣主要栽培地區為台東縣關山鎮、成功鎮及東河鄉等地區，是全台灣所有柑桔類中最晚熟品種，果實由開花至成熟約需12至13個月，產期約在3至4月，果形與柳丁相似但果實略大，果肉橙黃多汁，且具濃郁香氣，因此又稱「香丁」。
最特別的是，晚崙夏橙在結果時也正是開花期，所以在3、4月間樹上會有成熟的橙黃果實，與隔年準備結果的白色小花以及小果實同時出現，又具有濃郁花香，形成特殊景觀，花果共賞極具觀光潛力。
盧柏松說，晚崙夏橙和國外香桔士不同的是，國外香桔士為了運輸和貯藏需要，必須五、六分熟採摘，隨後再用催熟技術，因此果皮比較厚，但台灣的晚崙夏橙直到九分熟才採摘，果皮較薄，果汁率在55%以上，果汁糖度在11度以上，酸度約0.7%至0.9%，酸度較一般丁橙高，所以鮮食風味更濃郁更好。
晚崙夏橙產量約一公頃十萬台斤，每台斤市價約新台幣30元至35元，以台東當地和南部較多，北部少見，選擇時以單果重約200至400公克為宜。果皮橙黃、有光澤，油胞細緻，飽滿充實，用手觸摸有彈性，具濃郁香氣。
