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中秋烤肉
【大紀元8月30日報導】（中央社記者陳舜協台北三十日電）中秋節烤肉幾乎已成為全民活動，卻是台灣的「環境災難日」。環保署表示，統計發現，歷年中秋節當天全台各地空氣品質普遍不佳，烤肉活動製造的龐大垃圾量及之後的處理，不僅有害景觀還浪費資源，希望民眾「中秋節不烤肉，純賞月最好」。
中秋節烤肉對台灣的空氣品質有多大傷害？行政院環境保護署環境品質監測與資訊處簡任技正張順欽，以2006年統計資料估算，烤肉活動對中秋節當天空氣中的一氧化碳濃度貢獻度達百分之三十二、氮氧化物濃度達百分之十四、懸浮微粒達百分之十一，其中一氧化碳的貢獻度相當於大台北地區一半汽機車在路上行走的產生量。
燃燒木炭烤肉，除了污染空氣，更會使全民減碳的努力大打折扣。環保署估計，一家四口烤肉兩小時約需燃燒一公斤木炭，將增加二氧化碳排放三點七公斤；全台只要有三成民眾參與烤肉活動，估計會產生近六千四百公噸碳排放量。
今年環保團體舉辦的「夏至關燈」活動，事後估算減碳一百七十八噸，等於要舉辦三十六次關燈活動，才能抵減中秋烤肉增加的碳排放量。
此外，因民眾多使用「用完即丟」的一次性使用產品烤肉，如簡易烤肉架、紙餐盤、紙杯、衛生筷等，龐大的垃圾量往往造成地方環保局的重大負擔，還浪費地球有限資源，焚化處理時還會再額外增加可觀的碳排放量。
除了對環境傷害大，烤肉活動對人體健康也有不好影響。環保署毒管處長袁紹英表示，燃燒木炭易產生已被證實是致癌物質的多環芳香碳氫化合物（PAHs），而且市售木炭從中國大陸、東南亞國家進口多，質地較差，產生的PAHs濃度更高。
因此，環保署建議民眾重新拾回中秋節「闔家團團」、「賞月交心」傳統，吃月餅、柚子，與全家人在月下話家常、賞月，過一個環保又心靈充實的中秋節。
