标签:
中秋烤肉
【大纪元8月30日报导】（中央社记者陈舜协台北三十日电）中秋节烤肉几乎已成为全民活动，却是台湾的“环境灾难日”。环保署表示，统计发现，历年中秋节当天全台各地空气品质普遍不佳，烤肉活动制造的庞大垃圾量及之后的处理，不仅有害景观还浪费资源，希望民众“中秋节不烤肉，纯赏月最好”。
中秋节烤肉对台湾的空气品质有多大伤害？行政院环境保护署环境品质监测与资讯处简任技正张顺钦，以2006年统计资料估算，烤肉活动对中秋节当天空气中的一氧化碳浓度贡献度达百分之三十二、氮氧化物浓度达百分之十四、悬浮微粒达百分之十一，其中一氧化碳的贡献度相当于大台北地区一半汽机车在路上行走的产生量。
燃烧木炭烤肉，除了污染空气，更会使全民减碳的努力大打折扣。环保署估计，一家四口烤肉两小时约需燃烧一公斤木炭，将增加二氧化碳排放三点七公斤；全台只要有三成民众参与烤肉活动，估计会产生近六千四百公吨碳排放量。
今年环保团体举办的“夏至关灯”活动，事后估算减碳一百七十八吨，等于要举办三十六次关灯活动，才能抵减中秋烤肉增加的碳排放量。
此外，因民众多使用“用完即丢”的一次性使用产品烤肉，如简易烤肉架、纸餐盘、纸杯、卫生筷等，庞大的垃圾量往往造成地方环保局的重大负担，还浪费地球有限资源，焚化处理时还会再额外增加可观的碳排放量。
除了对环境伤害大，烤肉活动对人体健康也有不好影响。环保署毒管处长袁绍英表示，燃烧木炭易产生已被证实是致癌物质的多环芳香碳氢化合物（PAHs），而且市售木炭从中国大陆、东南亚国家进口多，质地较差，产生的PAHs浓度更高。
因此，环保署建议民众重新拾回中秋节“阖家团团”、“赏月交心”传统，吃月饼、柚子，与全家人在月下话家常、赏月，过一个环保又心灵充实的中秋节。
