三聚氰胺到底給我們帶來了什麼

李雨虹

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【大紀元1月3日訊】令世界震驚、國人心驚的「毒奶粉9‧11事件」,在中共一貫的「問責制」中,逐漸走進「尾聲」。但時至今日,三聚氰胺對人體究竟有沒有危害?人們卻認識不清。

有人認為「毒奶粉」只是對嬰兒有害,而成年人喝點沒有多大影響,很快就排泄掉了。還有些家長帶孩子到醫院檢查後,醫生說沒有結石,因此就認為萬事大吉了,孩子不會再有什麼問題了。

筆者作為一名從事十多年臨床工作經驗的醫生,對這種現狀感到深深的擔憂。事實上,三聚氰胺對人體的危害程度遠遠超出人們的預料,比單單從動物實驗所推算出的結論要嚴重得多,它不僅在急性期可以引起腎臟衰竭等併發症危及生命,而且其長期的潛在危害如致畸、致癌、不孕不育等毒副作用更值得關注。

動物實驗證實三聚氰胺並非「低毒」

三聚氰胺是一種由尿素中提取的工業化學原料,多用來製造耐火塑料、膠水、化肥等。
開始專家們曾認為,反芻動物的胃內可水解三聚氰胺和運用它來合成蛋白質,所以它曾一度被用來作為非蛋白氮添加劑到動物飼料中。但後來的研究已經證明並非如此。

2007年3月,美國境內突然出現八千多隻寵物貓狗死亡,而有毒元兇就是三聚氰胺,從中國進口的小麥蛋白粉中僅摻雜了含量小於6.6%的三聚氰胺的就導致了小動物死亡。由此人們開始關注三聚氰胺的危害性並開始進行相關的研究。

英文維基百科介紹,國外長期慢性毒性試驗也顯示,三聚氰胺除導致腎結石外,還會導致生殖系統損傷、不育症、膀胱癌等病變。

中共官方媒體多次強調,三聚氰胺「低毒」,「嬰幼兒大量攝入才可能引起泌尿系統疾患」。然而早在2001年,Cremonezzi.D.C等人就已經用三聚氰胺成功複製出小鼠的泌尿道腫瘤模型,也就是說,讓小鼠服用三聚氰胺,就能保證讓小鼠患上泌尿道腫瘤。

三聚氰胺對人體的毒性與動物存在差異

2007年12月,美國食品及藥物管理局(FDA)根據老鼠的實驗數據推算出人體「理論上」可能不受傷害的極限為0.63毫克/公斤體重/天,這是為了粗略評估一下人食用了被飼餵了三聚氰胺的動物後,受三聚氰胺間接感染的可能性。

在作動物實驗中,專家發現,三聚氰胺只有可能會導致膀胱結石,但沒有造成腎結石或腎功能衰竭。但服用三聚氰胺污染奶粉的兒童,卻很多被診斷為腎臟結石,甚至由此造成了腎臟梗阻,進而發展為腎功能衰竭。因此有專家推測,三聚氰胺對動物和人體產生毒副作用的機制不盡相同。

越不純的三聚氰胺毒性越大

為了降低利潤,一些不法廠家採用了不純的三聚氰胺,這種三聚氰胺往往含有三聚氰酸、三聚氰酸一□胺等三聚氰胺同系物,它們與三聚氰胺相互作用會大大增加其毒性。

如美國專家曾發現,三聚氰胺中毒後產生的特殊腎結石,是由三聚氰胺與三聚氰酸之間通過氫鍵結合而形成的一種結晶體,這種結晶體非常難溶於水,所以容易形成結石。當用純的三聚氰胺或純的三聚氰酸時,導致腎結石的概率大大低於兩者的混合物,也就是說,越不純的三聚氰胺越容易導致中毒現象。

專家建議應系統檢查,長期隨訪

香港有醫學專家建議,為了客觀評價三聚氰胺的長期潛在毒性,理想的檢測方法是把三聚氰胺及其他相關的同系物都考慮在內。而且不僅做泌尿系統的B超篩查,還應包括腎功能和尿液檢查。

有些孩子到醫院做B超檢查儘管沒發現有腎結石,但實際上有些已經存在不同程度的泌尿系統損害如間質性腎炎,因此可檢測出尿液的異常,如血尿和/或蛋白尿。而只做B超檢查就會漏掉這些患者。因此專家建議,服用過「毒奶粉」的孩子,即使還沒有發現臨床症狀,也要堅持長期的定期檢查。

令人遺憾的是,醫生們不僅對三聚氰胺的長遠危害性難以估計,對它所帶來的疾病也顯得束手無策,因為以前沒有在人身上出現過。只能給患兒大量補充液體,另外也只有多喝水。一旦出現了嚴重併發症,也只能採取對症治療。

社會道德淪喪是造成有毒食品氾濫的根源

然而,中國受三聚氰胺污染的不僅是奶粉,面對制假造假氾濫、各種有毒食品充斥市場的現狀,人們不禁要思考:為什麼在擁有5千年文明的「禮儀之邦」的中國,會發生為了牟利而漠視人生命的可怕事情?為什麼整個社會會失去了最起碼的善惡標準,把為了掙錢而不擇手段當成了社會的常態?為什麼中國人的道德下滑到了如此可怕的程度?我們中華民族的文明精髓「仁義禮智信」到哪裏去了?……

筆者認為,如果每個人都能通過「毒奶粉」事件深思一下它所產生的背後的因素,每個人都能認識到社會道德淪喪的可怕後果,每個人都自我做起重新拾回中華民族重德行善的祖宗文化的根,,或許比如何解決「毒奶粉」本身具有更加深遠的意義。
(http://www.dajiyuan.com)

本文只代表作者的觀點和陳述

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