site logo: www.epochtimes.com

烏魚銳減 烏魚子產量創新低 行情攀高 

【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元1月6日訊】(據中廣新聞記者李河錫報導)素有「烏金」之稱的烏魚,受暖冬影響,天然捕獲量大幅銳減﹔人工飼養方面則因成本高,養殖量瑞減約五成,導致今年度烏魚子產量創歷年來新低紀錄,儘管不景氣,市售行情還是大漲兩、三成,是否影響消費與送禮買氣則有待觀察。

儘管百業不景氣,然而從事素有「烏金」之稱烏魚的飼養或捕撈業的漁民,今年則是大發利市﹔根據彰化養殖協會理事長林濟民調查發現,受暖冬影響,天然烏魚捕獲量是逐年遞減,尤其是大陸漁船從台灣海峽北方外海就攔截大量烏魚,讓台灣漁民已很少捕獲大批「烏金」。

而原本寄望人工養殖,卻受到烏魚飼養期長達三年,烏魚子才能夠飽滿,所耗費成本龐大,讓不少虧本的漁民紛紛離養,導致今年養殖烏魚上市量更大幅銳減三到五成左右,是造成今年度烏魚子產量創歷年來新低紀錄,在不景氣聲中,市售烏魚子行情卻還是逆勢大漲兩、三成的主因。

彰化區漁會則表示,今年烏魚子行情的確比往年高,十兩重可賣到一千四百元,十二兩則高達一千八,頂級的十六兩更是奇貨可居更高達兩千四百塊,充當年節伴手禮實惠又大方,至於在不景氣中,是否會影響到整體消費與送禮買氣則有待觀察。

評論