【大紀元7月20日訊】（大紀元記者李欣綜合報導）台灣行政院衛生署修改農藥殘留標準，將三類蔬菜的農藥安殺番殘留標準從嚴，卻對蘋果放寬。台灣衛生署食品藥物管理局解釋，考慮蔬果攝取量與農藥使用習慣等及與國際接軌等因素；毒物專家則疑慮這種做法可能影響民眾健康，應全面禁用。
台灣衛生署今年3月29日公告修正標準，將蘋果農藥安殺番殘留標準由「不得檢出」改為限量0.5ppm以下；同時間，乾豆（例如紅豆、綠豆等）、包葉菜（例如高麗菜、大白菜）、小葉菜（例如小白菜、A菜）的殘留標準則分別從0.5ppm、2ppm、2ppm改為0.5ppm、1 ppm、1ppm。除了乾豆的標準維持不變，其餘 2種的殘留量標準都緊縮，變嚴了 1倍。
據中央社報導，衛生署食品藥物管理局內定局長、台大醫學院毒理所教授康照洲解釋，過去台灣對蘋果安殺番的藥檢從未訂標準，未訂標準者依法就是「不得檢出」，現在每一項作物細項的藥檢都訂標準，是要與國際接軌。
據參與台灣衛生署變更農藥殘留量相關會議的藥毒所資料，台灣對於與 DDT同屬有機氯的劇毒農藥安殺番控管原本就很嚴，原定標準已高過不少先進國家。基於使用者會受害、對環境破壞性大，一直是透過「每人每日可接受量（MPI）」來控管用量。
官員解釋，MPI值來自「ADI值×60公斤（體重）」，其中，ADI值明定為71.2%，ADI值定義是，依據人體體重，終身攝入一種食品添加劑而無顯著健康危害的每日允許攝入量估計值；即每天每公斤體重允許攝入的毫克數。
藥毒所資深官員證實，台灣是在 3月間與美國數度諮商後，改訂新標準。雖然台灣衛生署強調未受美方壓力，只是參考國際標準修訂，但仍引起消基會和學者強烈質疑，擔心影響民眾健康。
對於消費者團體與毒物科醫師質疑部分作物的標準失於寬鬆，有健康疑慮，康照洲認為，媒體可以請農委會和衛生署共同說明，以澄清疑慮，兩單位進行修訂農藥殘留量標準的作業時，也會通盤考量。
衛生署食品衛生處簡任技正許景鑫指出，衛生署與農委會根據氣候、病蟲害及民眾飲食習慣，經過風險評估所訂出的蘋果安殺番許可殘留量，較美國、澳洲及日本的1 ppm為低。
專家籲全面禁用安殺番
台灣毒物專家林杰樑表示，美國國內已有檢討停用安殺番的聲浪，台灣也應訂定落日條款，全面禁用安殺番，以維護民眾健康。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示，安殺番是有累積性的劇毒農藥，根本就不該用，應該「乾脆禁用，何必留個尾巴，讓別人想輸出有安殺番殘留量的作物來台灣時，變得振振有辭？」
林杰樑說，雖然美國現在規定蘋果的安殺番殘留標準是1ppm，但其實美國內部有很多團體都在批評美國政府仍准用安殺番，持續施壓要求禁用；美國政府面對國內輿論也是爭論很大、應接不暇。
他主張衛生署應該訂定落日條款，規定在一段時間後就全面禁用安殺番，這樣就不會在面對強大外來壓力時，因為還有少數國產作物可登記使用安殺番粉劑而「站不住腳」，也更能確保民眾健康、環境生態及農民權益。
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