【大纪元8月10日讯】(大纪元记者杨少玉旧金山地区苗必达市报导)以“吃错了，当然会生病”等书闻名的自然医学专家陈俊旭，日前在位于苗必达市（Milpitas）“无毒的家”店发表演讲时表示，台湾日前发生的麦当劳炸油事件只是反映了饮食问题的冰山一角，他在台湾深耕五年多，只要是政府官员邀请的演讲他一定到，为的就是把饮食健康的观念带给这些有影响力的执政人员。他最近已计划把医疗重心转移到湾区来。
陈俊旭指出，现代人仰赖西医过度，但其实多数健康问题透过正确饮食、良好生活形态、运动、阳光空气水等，就可以拥有健康，其实吃药、开刀要放到最后三思而后行。
他举例，现代西方医学不重视扁桃腺和盲肠，视为人体中无用的部位，有些医师还常建议患者直接就割掉；他说：“其实人体是一个完美的设计，所有的器官都有重要功能。以人体从口腔到肛门这整条消化道，人口腔中的细菌比马桶盖还脏，但到了食道后细菌就很少，顶多是在胃有幽门杆菌，原因何在？就是扁桃腺当了重要的卫兵，如果割掉扁桃腺，以后没有了扁桃腺发炎，细菌则直冲脏腑，直接就是肺炎。”
“同样的，”他说，“人的大肠也非常肮脏，平均每人的大肠中有一兆个细菌，但是为何小肠细菌很少？也是因为有盲肠在把关。”
从台大医学院复健系毕业的陈俊旭虽然本科为西方医学，但他仍建议，开刀割掉器官应该是治病的最后一个选择，除了扁桃腺、盲肠外，他也建议，不要轻易割掉胆囊，因为这样将造成身体油脂无法分解；而甲状腺也不要轻言割掉。
“早上醒来第一件事，不是刷牙、洗脸、或吃早餐，而是炼功。”陈俊旭强调，像气功这样的身心运动是最健康的运动，他自己体验，每天早上打十五分钟的太极拳，相当于一碗高级的人参汤，而且人参汤喝多了还有上火的副作用，炼气功却是完全没有副作用。
但陈俊旭也提醒，有些运动其实是会伤身，以运动种类来说，尤以百米短跑选手最为短命，因为百米短跑是一种无氧运动，靠吸一口气冲到底，所以运动也要选择有氧运动。
此外，他还说，适度均衡的运动也很重要，平常周一到周五不运动，到了周末却进行激烈运动，也会伤害身体。◇
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