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美食佳餚
► 美食佳餚
● 美食專欄
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桔餅釀銀耳
2006-06-03
冬瓜排骨湯
2006-06-03
糖醋茄子
2006-06-02
【祝大姐簡易家常菜】皮蛋拌豆腐
2006-06-02
香脆杏仁餅
2006-05-31
材料:糖粉200g、低筋麵粉50g、玉米粉10g、蛋白2個、全蛋2個、奶油40g、脫皮杏仁片300g做法:
【貝葉蓮心】–素食(21)涼拌白木耳
2006-05-31
酸甜口味很適合夏天當開胃小菜,可多做些放冰箱保存2~3天沒問題。
毛師傅上菜–白菜滷
2006-05-31
兩百多斤的大白菜燜得每個人吃一口都不夠,每次菜的份量都不斷的追加,還好,原汁原味的佳餚,經由大家口碑相傳,廚...
寶寶的新飲食(11)—後期離乳食
2006-05-30
莧菜鐵質、鈣質含量高,紅莧菜比綠莧菜營養價值高,可促進寶寶的骨骼成長。香蕉含豐富的鉀,可幫助活潑好動的寶寶心...
毛師傅上菜–清蒸鯛魚
2006-05-28
1.白蔭豆下油鍋煮熱,加入些許醬油、冰糖和米酒後撈起備用。2.鯛魚下鍋排放整齊後,鋪上撈起的白蔭豆和薑絲。3...
送給大家9道涼拌菜【黑胡椒拌蒟蒻雞絲】
2006-05-26
咖哩肉臊
2006-05-26
1.馬鈴薯、紅蘿蔔洗淨削皮切丁放入海碗內上電鍋蒸熟(外鍋水1杯)。2.起油鍋將蒜頭、洋蔥爆香後倒入絞肉、咖哩...
寶寶的新飲食(10)—馬鈴薯鮪魚沙拉
2006-05-26
馬鈴薯含豐富蛋白質、澱粉、胺基酸、礦物質,有健脾益氣的功效
送給大家9道涼拌菜【醋拌海帶絲】
2006-05-25
核桃益智粥
2006-05-25
●藥性 / 平、甘,作用於肝、腎、大腸經。●功效 / 抗老防衰、烏髮、益智、補血、通腸、調理虛弱,明耳目。
【貝葉蓮心】–素食(20)三味黃瓜
2006-05-24
這道菜最好要吃之前再填醬,調味醬內有鹽份會讓小黃瓜變軟、一來外觀變差,二來口感略減。
【風味小吃】9—糖醋排骨
2006-05-23
將醃好的排骨沾上做法4的粉料,放入熱油鍋中,以中火炸至熟,外皮酥脆表面成金黃色撈出。
寶寶的新飲食(9)—玉米雞湯
2006-05-23
雞肉的蛋白質是可以讓寶寶完全吸收,而甜玉米含大量澱粉、蛋白質、胺基酸,能促進寶寶的腦細胞成長,具有健腦功效。
煙民的健肺保健湯:杏仁雪梨山藥糊
2006-05-20
週末廚房:開胃三色雞丁
2006-05-19
寶寶的新飲食(8)—鱈魚拌皇帝豆
2006-05-19
皇帝豆含多種礦物質,其中鐵的含量是豆類之冠,具造血、補血等功能,而鋅的含量也很豐富,有健腦的功效,對寶寶的腦...
煙民的健肺保健湯:川貝雪梨豬肺湯
2006-05-18
龍鳳清涼湯
2006-05-18
當歸是婦女的保健良品,有補血活、調經止痛、潤腸通便之效。因能活血散瘀,也能紓解跌打損傷瘀滯、產後血滯腹痛、風...
泰式香辣海鮮麵
2006-05-18
泰國人嗜吃酸辣湯,湯底有香茅等材料能去濕、驅汗、排水、排毒、去疲勞等功用。泰國酸辣醬又稱TOMYUM,超市有...
綠蘆筍沙拉襯海紅干貝與脆節瓜佐漬蕃茄美奶滋
2006-05-17
綠蘆筍汆燙後襯上主廚精選美國大干貝煎至外表酥嫩內層滑嫩,並將糖粉灑灑上以少糖低溫烘烤的節瓜花後,佐上打成泥狀...
寶寶的新飲食(7)–中期離乳食
2006-05-16
A、菠菜可事先作好,冷凍保存,烹調時再取出使用,非常方便。B、烏龍麵帶點小顆粒,可訓練寶寶的咀嚼能力。C、菠...
藏式咖哩牛肉麵
2006-05-15
此道藏式咖哩牛肉麵味道又香又辣,在印度、尼泊爾一帶的藏胞非常喜歡這個口味,作法也很簡單,除了作麵之外咖哩牛肉...
色味俱全 紅燒魚麵筋
2006-05-12
寶寶的新飲食(6)–中期離乳食
2006-05-12
此道粥品香稠美味,一定可以讓寶寶一口接一口地吃光光。B、燕麥含豐富維生素E、B1、B2及纖維質,有效幫助寶寶...
花膳之杏花
2006-05-11
迅速打造精美煎猪排
2006-05-11
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