材料:白木耳180克,罐頭桔肉100克,桔餅4塊,紅棗5顆,太白粉水1大匙
調味料:果糖1—2大匙
做法:
1.白木耳洗淨,泡軟,去硬蒂,切小片;罐頭桔肉打開;桔餅剝成小瓣片;紅棗洗淨備用。
2.白木耳及紅棗放入鍋中,倒入3杯水燒開,改小火繼續煮30分鐘,加入罐頭桔肉、桔餅及果糖煮勻,再加入太白粉水勾芡即可。
注意:可在材料煮勻之後加入少許的枸杞,更具有調理氣血的作用。
特點:此湯除了能提供維持正常新陳代謝所需的養分以抵抗衰老的現象外,更具有滋補與生津潤燥的功效。
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