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美食佳餚
► 美食佳餚
● 美食專欄
● 飲食文化
● 養生之道
創意生活5–青木瓜排骨湯
2006-05-11
1.排骨先在開水中川燙後洗淨,當歸及黃耆略沖水後,全部材料放入鍋中再加水,水開後以小火煮約30分鐘。2.青木...
歡喜紅棗湯
2006-05-11
藥性/甘、平,作用於脾、胃經。功效/抗憂鬱除焦躁、改善精神官能症、促進氣血循環。適應症/憂鬱症、焦躁症、月經...
花膳之野薑花
2006-05-10
【貝葉蓮心】–素食(18)味噌圓杏
2006-05-10
煮熟方式亦可選擇過油或煎熟,我覺得用高湯煮較健康亦迅速。煮滾的高湯可家上冰箱剩餘少量的食材煮成湯或將番茄盅挖...
花膳之水仙花
2006-05-09
絲瓜籐煲豬瘦肉
2006-05-09
寶寶的新飲食 5 —初期離乳食(下)
2006-05-09
A、優格中的乳酸菌有益於寶寶的腸胃吸收,同時微酸的口味可增進食慾。B、馬鈴薯含豐富的蛋白質、澱粉、胺基酸、鉀...
花食之韭菜花
2006-05-08
神奇的PESTO香草醬
2006-05-08
在台灣PESTO 也稱為青醬、綠醬或羅勒醬。其實PESTO的用途非常廣泛,從拿來沾麵包到當沙拉的佐料和主菜的...
花食之牽牛花
2006-05-07
鯽魚香菇湯
2006-05-07
【風味小吃】8–油飯
2006-05-07
1.長糯米250克、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。2.醬油1大匙、冰糖1小匙、水1杯。
玉米須豆腐湯
2006-05-06
姜絲牛肉
2006-05-06
滬江宴 綠茶基圍蝦
2006-05-06
滬江宴是結合東方時尚美以及精緻上海料理的的時髦中菜館,老闆是50多年老店四川吳抄手的第二代,店內師傅經驗相當...
創意生活4–沙茶拌海帶
2006-05-06
1.海帶結洗淨後放入A料中煮熟。2.海帶結煮熟後撈出,最後加入B料及香菜拌勻,即可食用。
還是榆錢糕~~蒸茄子
2006-05-05
芝士手卷
2006-05-05
香蛤蜊義大利麵
2006-05-05
將奶油放入鍋內熱鍋,放蒜頭和洋蔥入鍋內,炒至微軟 (即洋蔥有點透明狀)。加入蛤蜊和水開至最大火,蓋上蓋子約煮...
寶寶的新飲食(4)–初期離乳食(上)
2006-05-05
豆漿含豐富蛋白質、鈣質,地瓜含豐富維生素A、C,膳食纖維,胡蘿蔔素等,對寶寶的成長發育很有助益。
花膳之千日紅
2006-05-04
牛肉雜燴菜 尖椒皮蛋豆腐
2006-05-04
烏雞糯米蔥白粥
2006-05-04
【海外簡易美食 】(20) BBQ 肉排
2006-05-04
儘量把肉排肥油全部切除去掉﹐就比較有益健康。注意﹕第(5)步驟時不必加水﹐因為煮時洋蔥自然會生水。
青椒釀飯
2006-05-03
【貝葉蓮心】–素食(17)味噌山藥
2006-05-03
山藥盛產於東季,具有健脾胃、益腎氣、潤毛皮、養顏美容,增加免疫系統,預防高血壓、糖尿病。
田園之美
2006-05-02
[美食DIY] 八款特色湯圓誘惑你
2006-05-02
【小寶貝飲食】寶寶的新飲食(3)–離乳食小教室
2006-05-02
為了讓寶寶容易吞嚥,調理離乳食時,難免要搗碎或磨泥,相當費時費力,以下教您幾招快速的調理法,保證讓您事半功倍...
蘿蔔雞蛋治哮喘
2006-04-30
哮喘也可以用食療,這裡介紹兩款食療方,飽受哮喘困擾的朋友不妨試一試。蘿蔔汁燉豆腐
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