健康1+1編輯推薦(勿選)
夏季的高溫會讓人感覺燥熱,若此時能喝杯冰涼的木瓜牛奶,即解暑又營養健康。木瓜有「萬壽果」之美譽,其果實、葉子、種子和乳汁皆可入藥。不過,專業人士提醒,有4類人不...
睡眠對人體健康至關重要,它能讓我們的身體進行休息、修復和重建。睡眠不足不但影響第二天的工作和學習效率,還會增加慢性疾病出現的風險,如2型糖尿病、心臟病、肥胖症和抑鬱症等健康問題。
通常,大腦功能會隨著年齡的增長而下降,再加上病毒的攻擊,加速了大腦老化的進程,幸而大自然中就存在幫助逆轉這一趨勢的神奇物質,名中醫胡乃文介紹如何運用菇類讓我們的大腦保持年輕。
過往研究發現,有數以千計的天然化合物具有明顯的抗癌活性,但其中只有一小部已被證明能夠殺死惡性腫瘤的根源——癌症幹細胞。最近,在臨床前研究中發現,生薑含有的一種化合物,殺死乳腺癌幹細胞的效果比化療藥物紫杉醇高1萬倍以上。一項重要的科學綜述確定了23種最重要的食物和草藥,能夠殺死作為癌症惡性腫瘤根源的癌症幹細胞。
這種植物被稱為「治療和預防癌症的神奇漿果」,在嚴謹的醫學期刊《藥理學研究》(Pharmacological Research)上的一篇綜述文獻中,你會發現科學家們這樣的闡述:「『印度醋栗』 這種植物的每個部分都有其獨特的治療作用,可用它治療幾乎所有的疾病,以及可以作為『對抗疾病』的單一藥物。」
西蘭花(綠花菜、綠花椰菜)深受人們喜愛,不僅因為烹飪之後的口感,而是其含有的營養超過一般時蔬,被認為是「蔬菜中的佼佼者」,具有抗炎、調節血糖、護心臟、防癌症等7大功效。不過,要最大發揮西蘭花的營養效力,在烹調和保存方式上都要特別留意一些技巧。