泡乾香菇的水不要倒掉!香菇水不僅營養價值高,含維生素B群、抗癌多醣...
06月30日 人氣 9974
泡香菇的水別扔,香菇水營養豐富。(大紀元)
台灣披薩業者與日本著名拉麵店合作,共同推出全球首創的「拉麵披薩」...
06月29日 人氣 1412
薑是去濕第一好食材。中醫認為薑能溫裡化濕,而從現代醫學來看,薑中的...
06月29日 人氣 27050
用新鮮的薑,在家自製薑油。(日日幸福提供)
羅廚製作的這道紅燜鴨,選用超大的生鐵鍋,而且是用最古老的烹調方法—...
06月26日 人氣 1685
廣東煲湯富有盛名,銀杏(白果)腐竹糖水是一道家常甜品,因為腐竹煲至...
06月25日 人氣 301
只要選料適當,粽子既有利於消化吸收不腹脹,也不會長胖,血脂和膽固醇...
06月25日 人氣 1195
只要選料適當,粽子不會引起脹氣、長胖、血脂升高,還可以養血補血。(榮大夫提供)
凱薩沙拉的三大靈魂:凱薩醬、蘿蔓萵苣、麵包丁,缺一不可。凱薩醬先以...
06月24日 人氣 527
酪梨
4招保存香蔥的秘訣,讓您不用天天上市場,簡單又不困難,趕快學起來!
06月24日 人氣 4147
地瓜葉是便宜、營養價值高的食物,一年四季皆能食用,半碗的地瓜葉有β...
06月24日 人氣 25207
地瓜葉營養豐富,從豬食變成常見的美味菜肴,而且有護眼益處。(Shutterstock)
「茶碗蒸」是日本媽媽必備的家常料理,湯汁裡鎖進滿滿食材,香菇、海鮮...
06月23日 人氣 2648
C2食光
品質好的橄欖和橄欖油是大自然的奇蹟。橄欖可以提供77%單元不飽和脂...
06月23日 人氣 1494
充滿香草風味的南洋酪梨飯,煎炒時記得讓酪梨吸收雞肉的美味,眞想跟啤...
06月22日 人氣 161
喝咖啡、喝茶後,大多數人都會覺得提神;而也有一些食物,吃了之後很容...
06月20日 人氣 73813
4種食物和3味中藥茶飲,在睡前半個小時吃,有良好的助眠的作用。圖為百合。(Shutterstock)
羅廚將傳統的咕咾肉增添了新的風味,製作成口味獨特的「脆皮溏心咕咾肉...
06月19日 人氣 3336
夏天是戶外燒烤的好季節,居家隔離這麼久了,正好戶外燒烤放鬆一下。美...
06月18日 人氣 474
baby back rib, shutterstock
對牛奶過敏、對雞蛋和麩質過敏,這一道甜品千萬不要錯過;或是你只是單...
06月18日 人氣 404
酪梨
炎熱難耐的夏日,總是有點食慾不振!來一盤味道香濃、蒜頭與鮮奶的交織...
06月18日 人氣 146
每年5月到8月是小黃瓜盛產的季節,近年來由於育種技術的改良,幾乎全...
06月18日 人氣 2721
香氣濃厚的豬排大餐令人食指大動!醬汁扮演角色功不可沒,尤其是用薑、...
06月17日 人氣 317
豬排,酪梨
酷暑當前,熱騰騰的空氣蔓延著。如果來一杯氣泡飲,冰冰涼涼、酸酸甜甜...
06月17日 人氣 243
氣泡飲,C2食光
味道清香的薄荷有多種用途,無論是製作料理還是甜點,加入一點薄荷,總...
06月17日 人氣 419
常常臉色蒼白、頭暈、視力模糊,或是容易疲勞、心跳加快?小心,你有可...
06月17日 人氣 32622
對於貧血、血虛的人,哪些食物是補血的好來源?(行政院農糧署提供)
青草茶多數具消暑、退火、降火氣功能,仙草、魚腥草、薄荷、鳳尾草、咸...
06月16日 人氣 4688
青草茶是養生飲品,往往含仙草、薄荷、魚腥草等多種草藥,具消暑退火功效。(Shutterstock)
空心菜、茼蒿、地瓜葉、九層塔等小葉菜類,因為食用部分是種植時露在地...
06月16日 人氣 8422
空心菜、茼蒿、地瓜葉等葉子較小的蔬菜,怎樣清洗才能去掉農藥殘留?(Shutterstock)
提到三明治,就讓人想到兩片麵包中間夾著肉或者芝士。它是典型的西方食...
06月15日 人氣 574
炙烤豆腐的微酥外皮,覆蓋著高溫融化的起司,用筷子夾開牽起絲稠般的濃...
06月14日 人氣 570
C2食光
羅廚認為,魚頭魚尾魚骨架最適合於蒸,因為蒸制的方法,可以使魚肉的鮮...
06月13日 人氣 2381
哆啦A夢是很多人小時候的童年回憶,他最愛吃的點心就是銅鑼燒。每次看...
06月11日 人氣 467
C2食光,銅鑼燒
這次梁廚示範了兩道簡便的餐點,搭配在一起食用,也很美味。熬粥時可以...
06月11日 人氣 2193
梁廚美食
這一次推薦的義大利麵食譜添加入優質水果「酪梨」,提升飽足感也讓營養...
06月11日 人氣 256
酪梨,番茄,義大利麵