大纪元副刊
高丽菜易失去水分、变难吃 正确保存3绝招
高丽菜很大一颗,通常要分几次才吃完,但冷藏在冰箱里的高丽菜容易失去水分,有时丢在冰箱里忘记,想起来吃的时候已经腐坏了。菜价便宜时,买上好几颗回来,也不易保鲜。其实,不管用不用冰箱冷藏,都可以让高丽菜保持新鲜水灵。来看看专家们保存高丽菜的绝招吧。 高丽菜的3种保存方法 一、不流失水分的冷藏法