五熟釜

火鍋的各種食材(Chensiyuan/維基百科)
「熊熊烈火燒出天下美味」——火鍋
隨著現代人生活水準的提高,肉食在餐桌上呈現的比例越來越大,而含有維他命等有助身體健康的蔬菜的攝取量就越來越少,以至呈現明顯不足,影響身體健康。因此怎樣能攝取更多的蔬菜且又美味,就成了家庭主婦的課題,而火鍋就是一道既方便又能大量攝取蔬菜的一個最好的吃法。