大腸桿菌大腸桿菌

（大紀元記者吳英編譯報導）為確保美國食品供應鏈的安全，美國農業部（USDA）去年宣布，將對6種大腸桿菌（E. coli）採取「零容忍」政策，並原定自今年3月5日起實施，開始檢測食物中是否存在這6種非O157型大腸桿菌。這項政策因業界阻力並未在今年三月如期實施，美國政府這次下決心自6月4日開始執行檢測工作，並且絕不容許任何延遲。

新北市衛生局抽查發現，部分吃到飽餐廳的冰淇淋，衛生不佳、大腸桿菌過量，民眾在食用前，應注意冷凍溫度，以及挖杓存放處是否有持續換水。

【大紀元5月23日報導】（中央社記者陳至中新北市23日電）新北市衛生局5月抽檢市售米製品，發現知名連鎖超商販賣的培根蛋沙拉飯糰，大腸桿菌群超標，已要求業者限期改善。

〈大紀元記者宋順澈台灣台北報導〉涼麵Q嫩爽口的滋味，是夏天最開胃的料理，因為銷量多，影響層面廣大，因此新北市衛生局針對轄內超商、賣場及攤商抽驗45件涼麵，檢驗項目為大腸桿菌群及大腸桿菌，檢驗結果計有5件不符合規定，皆為大腸桿菌群超標，其中1件同時有大腸桿菌超標。

(據中廣新聞報導)台北市對市面冰品進行抽檢，結果不合格率達到百分之七點二。台北市衛生局主秘姜郁美表示，其中有三家知名冰品店的大腸桿菌都是破表，顯示店家的衛生工作需要加強。由於這已經是多次查驗不合格，衛生局將會予以重罰。

德國聯邦疾管機構「羅伯特‧科赫研究所」（Robert Koch Institute）今天宣布，造成50多人喪生的大腸桿菌（E. coli）疫情已經結束，過去3週也未再傳出病例。