奕瑪

根據2014年美國疾病控制和預防中心（Centers for Disease Control and Prevention, DCD）統計，全美有超過2,900萬糖尿病患者，比2012年公布的2,600萬人增加超過10%。

醫師表示，糖尿病患者手腳、身體疼痛，甚至輕微的「風吹」草動都有劇烈痛覺，是因神經病變所致，嚴重者日常生活都很痛苦，建議糖友平時就要控制血糖，避免病情惡化。

您知道嗎？每4位糖尿病患者，就有1位有機會因足潰瘍合併感染而住院。糖尿病患下肢血液循環差、免疫力下降，一旦發生足部感染，多造成截肢噩運及較高的死亡率。

（a）西瓜、米漿、小麥麵條、玉米片、糯米飯，（b）燕麥粥、葡萄乾、水煮馬鈴薯、全麥麵包，（c）低脂優格、葡萄柚、地瓜、糙米飯、黃豆。以上食物，看起來都健康又養生，你知道它們的差別嗎？答案是——GI值（升糖指數）。採用低GI的營養飲食，能使血糖維持穩定，幫助纖體及體重維持。前台北署立醫院營養師黃美子特別推薦：「紅Red's愛基」均衡及糖尿病配方營養素。7大健康，真好康！

親愛的讀者們，您知道「均衡飲食」怎麼吃才均衡嗎？「均衡飲食」能讓小朋友頭好壯壯、長得高，又能顧全長輩的營養補充及消化順暢。但是，您知道營養「不均衡」可能會產生哪些問題嗎？

您有「糖尿病」的困擾嗎？體力不佳就一定要補充營養品？甚至認為食用專門的營養品就可以不用服藥，而且吃得越多越好？一般民眾對於糖尿病的幾個迷思，讓我們來一一解讀。