珀斯Cannington

過橋鱸魚。(Brendon Fallon/大紀元)
香港小廚 一菜解鄉愁
隱藏在珀斯Cannington區的中餐廳——香港小廚,就像一顆藏在深巷的寶石。餐館老闆和大廚都是從事中餐業幾十年的內行,鑽研過中國大江南北各色菜式。過橋鱸魚、魚頭撈麵、孜然羊排、毛血旺、口水雞、京醬肉絲、酸湯肥牛、椒鹽豬手……無論你來自哪裡,都可以在這裡找尋到思念已久的家鄉口味。