台湾厨师大游行风雨无阻 吁支持成立厨师节

【大纪元10月21日讯】(大纪元记者李容耕台北报导)台湾厨师联盟大游行风雨无阻，20日下午在凯达格兰大道举行，积极争取10月20日为第一届台湾厨师节。全台湾百万厨师给马总统的陈情书，表达他们最大的希望是盼望马总统大力支持推动成立台湾厨师节，他们期待厨师更加努力，创造经济软实力，他们相信用美味出发，台湾一定会更好。

台湾厨师联盟20日下午举行嘉年华大游行，各种餐饮食材器具造型玩偶，南北餐饮界大会师各展特色，虽然风雨不断， 从台北中正纪念堂游行到总统府广场，秩序良好，台湾厨师联盟理事长罗永增向马英九总统以及各界，表达推动厨师节的重要性以及台湾厨师的愿望。开平餐饮学校创办人夏惠汶表示他们决定自己先欢欢喜喜的与世界同步，过自己的节日，成为地球村的一员。

台湾厨师联盟理事长罗永增与常务理事张和锦、徐旺火、许耀南、花锦忠等人以及33个台湾主要储艺餐饮人员团体的代表一 起在自由广场、凯达格兰大道踩街呼口号，虽然风雨来袭，但他们认为风雨生信心，因此游行不受影响。

台湾厨师联盟理事长罗永增表示，全世界已有60多个国家订定10月20日为厨师日，联合国非政府组织也于2004年就通过订立每年10月20日为“世界厨师日”，台湾有专业证照的餐饮技术人口就有60多万，再加上各种自营作业者，厨师总数超过100万，国内众多厨艺相关单位，近年积极促请政府跟上世界脚步，订定台湾厨师节，以利社会各界更重视厨师和餐饮专业，他们并已争取到国际性厨师组识明年在台湾举办年会 。