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桃园县优质红茶评鉴比赛颁奖

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【大纪元10月05日讯】(大纪元记者陈建霖台湾中坜报导)由桃园县政府、龙潭乡农会联合主办优质红茶评鉴比赛结果出炉,由龙潭乡茶农黄璟舞、廖文金分别抱走大叶种组与小叶种组特等奖,10月5日于龙潭乡农会举办颁奖典礼。

2010年桃园县优质红茶评鉴比赛结果出炉,今年是桃园县第一次办理县级的红茶评鉴比赛,由龙潭乡农会主办,这次的竞赛分为大叶种、小叶种两组比赛,茶农们缴茶踊跃,点数多达334点,(大叶种115点,小叶种219点)。

为更慎重办理评鉴工作,于9月7~8两日委请行政院农业委员会茶业改良场秘书林金池、茶作课长邱垂丰及助理研究员苏彦硕3人担任评审,其中两名评审都担任过鱼池分场分场长(鱼池分场为全省推广红茶之重要地区)。评审们表示:今年的比赛并不限茶树品种、且完全以手工采摘精心制作,再加上茶农非常用心研制,所生产出之红茶品质可说是相当不错,本次比赛依据评审结果将录取特等奖各1名、金质奖及银质奖各若干名。

红茶属于全发酵茶,茶菁经过长时间萎凋及揉捻、解块、发酵与干燥,方能完成。其外观纤细匀称,色泽墨黑鲜润,汤色红艳明亮,香气淡雅花香,滋味甘醇浓郁,可说是茶中之极品。今年以桃园县政府设计的“桃映红茶”亮丽的包装上市推广,希望能一举打响红茶的知名度,希望更多的人品尝到桃园县的绝品好茶。

龙潭乡长叶发海及龙潭乡农会总干事黄福健表示:红茶虽然是刚起步,但往后会更积极推广红茶产业,让茶农获取更多的收益。主办单位于比赛结束后,将参赛茶叶做好分级包装加贴封条后,再将茶叶交还茶农出售。

99年度龙潭乡优质红茶评鉴比赛得奖人员名单:大叶种组特等奖:黄璟舞,金质奖:黄璟舞共2点、黄文谅共3点、黄新辉共3点、黄政伟、黄益琼、银质奖:陈熀集、黄张水连、黄政国共2点、吕惠娟、廖俊融、美源茗茶、廖雅惠、黄璟舞共2点、谢新景、黄政伟共2点、黄金琴。小叶种组特等奖:廖文金,金质奖:叶义建、罗惠文、和兴制茶厂、钟新春、黄新龙、李雯珠、廖文金共2点、黄新凤、钟明学、黄新义、钟佳蓉。银质奖:黄金章、张晓茹共2点、江兆雄、益寿制茶厂、曾振波共2点、叶步亮、吴佩珊、林濬纮、和兴制茶厂共2点、罗惠文、江秀敏、钟佳蓉、廖胜开、廖素每、谢来英、廖文男。

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