标签:
【大纪元2月28日讯】（大纪元记者孙帼英台湾台南采访报导）台南市新的观光景点—- 安平区盐神白沙滩公园，28日举行启用仪式，这是台南市政府花费3375万打造的450坪大的白沙滩公园，主办单位特别安排沙滩排球比赛，让民众体验沙滩排球的新鲜刺激感。
在盐神白沙滩公园，挖沙的铲子、桶子或是玩具铲沙车通通都有，不论是堆沙或是挖沙，小朋友们在这里可以尽情的享受玩沙的乐趣，家长们也可以就近在旁边看顾小朋友，是一处非常适合全家出游的地方。盐神白沙滩公园中也贴心的设计清洗的水源，方便大小朋友在这里玩沙之后清洗手脚。
“盐神白沙滩公园”一带是全台湾最早煮盐炼制精盐的起源地。为了纪念台盐与安平特殊的历史渊源，台盐公司捐赠台南市政府南台湾唯一的“夙沙氏”盐神公共艺术。为了让大家了解当年筚路蓝缕的煮盐过往，在盐神启用仪式中，比照传统设计了大锅煮盐的意象。
台盐董事长洪玺曜表示，安平历来就是制盐重镇，台湾盐业发展三百四十余年，细数历史，1912年的再制盐、1920年的煎熬盐、1923年的粉碎洗涤盐、1943年的真空盐，这些划时代的产品，无一不是在安平地区研发创新后供应。迄今安平地区仍留下不少与台盐相关的历史轨迹，如：安平树屋就是台盐当年的仓库；树屋旁的日据时代房舍，就是台盐第一任盐务局长朱玖莹的故居。
夙沙氏盐神雕像，屹立在安平水景公园，雕像右手挽着渔网、手中提着大鱼，另一手高捧盐晶，脚边躺卧野猪。相传古神农时代，夙沙氏为了烹食渔获而煎煮海水，有一回外出狩猎野猪，返回后意外发现海水熬干后锅底留下一层白末，沾食野猎美味至极，这就是盐。夙沙氏首创用盐调味，被后世尊为盐神。
(http://www.dajiyuan.com)
