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【大纪元3月6日讯】〔自由时报记者杨宜敏／苏澳报导〕南方澳盛产鲭鱼，产量超过全台9成，为增加渔民收益，以及鲭鱼的多元利用，苏澳区渔会推出鲭鱼油，萃取百分之百天然鲭鱼油单方制成，富含ＤＨＡ、ＥＰＡ多元不饱和脂肪酸，渔会理事长陈春生率先试吃了1个月。
苏澳区渔会总干事林月英说，南方澳的鲭鱼产量每年多达4、50吨，不仅是最大宗的渔获，每年产值更超过10亿，大多销往欧盟、或被做为鱼饵。
她说，其实，大多数的消费者都不知道，鲭鱼富含ＤＨＡ，仅次于黑鲔鱼。
目前苏澳区渔会推出的鲭鱼油，仍属食品级，非健康食品，预估每年产量可达40万粒，这次先推出20万粒，1600瓶，每瓶售价1000元，常温保存即可。
渔会说，鲭鱼属于洄游性鱼类，生命周期短，食物单纯，不会像深海鱼般，让消费者有重金属污染的疑虑，可安心食用，相关详情可洽（03 )996-2108。
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