【大纪元8月10日讯】（大纪元记者余平德国报导）德国人很喜欢吃面包，而且为自己丰富的面包品种感到骄傲。汉诺威一位44岁的面包师高尔斯（Jochen Gaues）更是面包大王。他的面包采用传统配方，手工制成，深受顾客欢迎，好莱坞影星杰克‧尼科尔森（Jack Nicholson）、西班牙国王、德国国家足球队等等都是他的顾客。除了给高级酒店供货，高尔斯还有个老主顾，他每个月从汉诺威给柏林总统府美景宫送两次面包，驱车来回500多公里。
柏林绿党获知这个消息后大为震惊，认为这是“疯狂”之举，总统要一饱家乡面包的口福可以等到回乡渡假的时候享用；环保组织也批评说，为了保护环境，也不应该如此奢侈。柏林的手工业协会则感叹说，难道柏林就没有能人可以烤出总统口味的面包吗？
高尔斯则对媒体表示，前外长、绿党成员费舍尔也是他的主顾。而且他的面包：“纯手工制成，质量上乘。柏林的面包师如果有这个本事，把面包机扔掉啊。”他介绍说，总统府美景宫一个月也就400欧元的营业额，“不是很高” ，但令他自豪的是 “德国就一位总统，而他有一位汉诺威的面包师。”
高尔斯透露说，其实来自他家乡汉诺威的总统伍尔夫并不是他的第一位总统顾客，伍尔夫的前前任赫尔佐克（Roman Herzog）就在他这里定面包了；其前任科勒在整个任期内两周一次从汉诺威进面包；总统府的官员也证实，有正式活动的时候会向高尔斯预订面包。
早在四年前，高尔斯就给自己的工人印制了统一的T恤衫，上面醒目地写着：“总统的面包师来自汉诺威，名叫约亨（高尔斯的名字）。”
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