【大纪元09月20日讯】(据民视新闻报导) 台湾经常举行美食小吃比赛，日本也有个B级美食大赛，所谓的B级美食就是庶民价位的小吃，今年的比赛在神奈川举行，共有四十六摊参赛，是历年来最多，而物美价廉的小吃齐聚，果然吸引大批人潮。
面条在铁板上大片散开，大碗的葱花再往上一倒，香气立刻在空中爆开，这就是这回小吃大赛中的种子选手，日式炒面，因为之前四届比赛中，日式炒面就包了三届冠军，这次想以日式炒面一较高下的摊位，全都好料大升级，像这摊来自北海道的店家，就不惜本地加上，从鄂霍次克海捕获的极品干贝，广岛府中的店家则是掺入炒面不常用的材料，绞肉，自创独特口味。
由于比赛主题是强调小吃价位的B级美食，所以即使用料丰富高档，每样也只要台币一百多元，让民众吃得大呼过瘾。当初举办小吃比赛的用意主要是想带动当地经济，而店家若拿下第一，钱潮当然也滚滚而来，像去年的冠军，秋田横手炒面，得奖后八个月总共大赚三十四亿日圆，有些地方今年也自创美食参展，希望增加曝光率，带来人潮。
像这个叫南足柄的小镇，由于知名度不够，镇上商街门可罗雀，当地商家于是配合镇上的招牌人物，金太郎，研发出了这种加入牛蒡的咖喱面包，经过多人试吃肯定后，负责人有信心能抱回大奖，果然口感特殊的咖喱牛蒡面包一亮相就大受欢迎，摊位前队伍排了一长排。
这次的参赛店家有四十六摊，是历年来最多，冠军是由民众票选决定，觉得哪家最好吃就把筷子丢进他们的票箱，今年到底是日式炒面能连庄，还是有其他美食会异军突起，答案很快就会揭晓。
