【大纪元2011年01月31日讯】 （大纪元记者高云林多伦多报导）第22届北美最盛大的农历新年慈善晚会“龙宴”，于1月29日晚（周六）在大多市议会中心举行，1，100位宾客聚首一堂，迎接金兔年的来临。联邦新民主党党魁林顿及国会议员邹至蕙夫妇出席了当天的筹款晚宴。
今年的“龙宴”有近300名义工参与，本届“龙宴”筹委会共同主席Randy vanDerStarren说：“筹委及众多义工一同戮力准备了多月，今晚看到宾客的热烈反应和我们努力的成果，实在令人振奋。”
颐康创办人暨基金会主席及龙宴共同主席王裕佳医生说：“颐康今天能够为大多市 15,000长者及长者家庭服务，有赖企业及热心人士的慷慨支持。”
他说：“我们深信，长者应该得到高素质的护理，过着有尊严的生活。我们的社会必须迎头赶上，确保我们的父母和祖父母能够在黄金晚年，安享他们应有的丰盛人生。”
餐前的酒会洋溢着祥和的气氛，出席宴会的宾客身着精致的礼服，把酒言欢。宾客们除了可品尝酒会上每一个美食摊位上每年都受欢迎的新鲜生蚝、车厘蚬、乳猪和中式美点之外，还可享用不同方式烹调的和牛，并且有机会欣赏日食大师桥本正树即席示范的怀石料理艺术。
酒会摆放着寓意和平与团结的传统中国花灯及颜色鲜艳的彩环，每一张餐桌的中央都摆设一个百宝盘，里面放满各式各样的糖果，象征着大吉大利、欢乐满堂、瓜瓞绵绵和身体康健。
静板拍卖汇集了200多个名贵项目。加上慈善奖券，龙宴预计为耆老服务筹集100万元的善款。
