【大纪元10月19日报导】（中央社记者黄旭昇新北市19日电）新北市一家食品业者今天表示，面对原物料上涨压力，坚持产品不涨价，还逆势抢攻市场，终于苦尽甘来，业绩成长一成五，显示当初的市场布局策略成功。
鲜乳价格上涨，带动周边含乳产品涨价。消基会今天呼吁消费者团结抵制业者，公平交易委员会也针对3家业者调涨鲜乳价格，决议裁处。
类似民生产品常受到原物料上涨影响，日前国内面粉业者酝酿涨价，导致下游包子馒头食品业、面包烘焙业，有的涨价、调整优惠因应，有的坚持不涨价，期待抢市占率。
生产冷冻馒头、包子的大玉成食品今天表示，面粉与砂糖价格过去一年来就不断狂飙，经营备感压力。国内部分知名品牌，也逐渐退出冷冻包子市场。
除非是标榜“鲜奶馒头”，大玉成总经理邱锦云说，这一波的鲜奶涨价不影响“牛奶馒头”的价格，业者多以进口大包装的奶粉为原料。他说，在一片上涨声中，谁能撑得久，就有生存的契机。
邱锦云说，去年以来，因坚持不涨价，曾一度半年无盈余，甚至小幅亏损。但需求市场并未萎缩，他趁机抢占国内外市场，还到日本参加商展，征求订单。面对同行退出市场，公司今年市占版图扩大，业绩开始稳定成长，较去年同期成长一成五。
至于“国民饮料”的珍珠奶茶，业者表示，大多数的珍奶都是以奶精为原料，除非标榜是鲜奶制造的奶茶，否则，也不受这一波鲜乳价格上涨影响。
以出口珍奶原料为主的伯思美实业表示，珍奶业者最大的风暴是日前的塑化剂风波，经政府的严查严办，加上业者的自律，目前，业绩已经逐渐回温。
