【大纪元2011年04月01日讯】 温哥华的一些活动家正在提议禁止鱼翅汤，这是被中国人认为的美味，同时也是在一些传统的中国婚宴上大牌菜。
“鲨鱼真相（Shark Truth）” 的负责人Claudia Li对自己是一名中国人感到很自豪，但是她指出制作鱼翅菜肴的过程是不人道的。
她在接受CTV采访时说：“首先要捕猎鲨鱼，然后他们会把鱼翅切下来，把其余的部分扔进海里，然后鲨鱼就只能流血而死。我觉得在中国文化中还有很多东西可以用来展现，这个鱼翅我们是不应该吃的。”
食物和文化作家 Stephanie Yuen 表示，汤是很有营养的，给客人上汤是富裕的表示。她说：“如果我可以请我的客户或客人喝上鱼翅汤，那就意味着我很富有。”根据鱼翅的级别，一碗鱼翅汤价值高达50元 到3,000元不等。
反对吃鱼翅的活动引起了很大的反响。现在在夏威夷买卖鱼翅是非法的。加州的法律制定者们也打算禁止鱼翅的买卖。◇
温哥华市活动人士倡议禁止售卖鱼翅
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