【大纪元2011年04月19日讯】(大纪元记者江禹婵台北报导) 过剩的高丽菜、柳丁可以再利用！果农、菜农常因为生产过剩，不得已只好丢弃，不仅浪费，付出心血也白费。屏东科技大学发表研发成果，利用自行研发的装置，从柳丁皮中萃取出天然的防腐剂，可运用于蛋糕、巧克力及薄饼等产品，不仅健康又美味。
教育部19日举办“科技创新意生活超EASY！”全国技专校院最新研发成果发表会，技职司长李彦仪表示，希望技专校院发挥务实的特性，将研发成果变成看得到、摸得到的产品，增进人类生活福祉。
国立屏东科技大学校长古源光表示，屏科大以活性天然物技术研发中心，以柳丁皮为原料，利用自行设计超临界二氧化碳分馏装置，萃取纯化具有高活性的高甲基类黄酮，可耐烘烤，运用于蛋糕、巧克力及薄饼系列产品。
另外，也分离出纯化高活性植物乳酸菌，接种于高丽菜，进行发酵，使高丽菜纤维软化，压缩成1 公分的薄片，可以贮藏1年，煮火锅或是一般炒菜都可使用，发酵所得乳酸，可取代防腐剂，能长期有效大量贮藏高丽菜。
远端遥控家中宠物
圣约翰科技大学开发出一套“宠物无限生活空间系统”。系统中可在宠物身上别上RFID主动式识别晶片，作为身份标示。宠物自动喂食器、自动门及无线感测猫砂盆的研发，将可让饲主安心出远门，不再为了忘记事先准备饲料，而无法照顾家中宠物。
此项创新应用不仅为RFID的应用开拓新的领域，未来甚至可以把家中所有设备连线，出门上班也可远端遥控家中情形。
圣约翰科大电通系翁仲铭老师表示，这项设备是利用电脑无线感测硬体技术，加上使用物联网的概念，把家中所有东西串连起来，即使外出上班也可以随时监控、照顾家中的小宠物。
饲主可在猫咪身上装置感测器，把家里宠物喂食器、猫砂盆、全部串联在一起，主人上班时再以上网方式控制家里宠物进出、进食与健康状况，当目标宠物接近宠物门或喂食器时，设备便能够辨识正确的对象，因而使宠物门开启，以及控制喂食器的打开或关上。
此外，宠物门上更安装天气侦测装置，能够自动判断天气的温、湿度，进而决定宠物门的开启动作，以协助饲主进行人性化管理。
