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【大纪元7月6日报导】（中央社记者王鸿国新北市6日电）新北市政府今天表示，三峡绿茶(碧螺春)、绿竹笋(梨仔笋)文化节将于9日、10日登场，并找来艺人柯以柔代言，欢迎民众来三峡吃好笋喝好茶，快乐一夏。
市府下午举办三峡绿茶绿竹笋文化节记者会，包括副市长李四川、农业局长廖荣清等人都出席，李四川表示，三峡绿竹笋栽种面积最大，选购秘诀在于挑出矮肥短且弯曲的竹笋，依重量酌增烹煮时间就很好吃，欢迎大家一起来三峡吃好笋喝好茶。
身材傲人的活动代言人柯以柔出场时，立即吸引媒体镜头，她化身美女主厨，当场示范如何作出“松露牛肉卷冷笋”等清爽可口的茶笋料理。
柯以柔制作料理时表示，绿竹笋很嫩，制作成料理也很好吃。她也不忘提到日式料理主厨的老公，透露今天展露手艺，酱料还是老公帮她调制的。
廖荣清表示，为推展碧螺春、蜜香红茶及绿竹笋等在地农产品，特别举办长达 1个月的农民市集；为带动买气，9日、10日登场的茶笋文化节，除烟火秀及手工制茶等活动外，还限量提供茶笋料理供民众尝鲜，及限量赠送品茗杯，闯关活动集点还能兑换纪念竹杯。
