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牛肉面节
【大纪元12月1日报导】（中央社记者孙承武台北1日电）2012台北国际牛肉面节嘉年华将进入重头戏，明天将公布三组的冠军。另外，“一碗50元”的超值牛肉面，更让民众大呼过瘾。
2012台北国际牛肉面节－“台北好体面嘉年华”今明两天在花博圆山公园长廊广场热闹举行。最受各界瞩目的“牛肉面料理厨王大赛总决赛”，经过上周在开南商工激烈的龙争虎斗之后，“清炖组”、“红烧组”及“创意米食组”3组都有8名实力坚强的选手脱颖而出。
今天进行了“清炖组”、“红烧组”决赛，明天上午将进行“创意米食组”决赛，并于明天下午公布3组的冠、亚、季军殊荣。
一连两天活动中，最让各界期待的莫过于现场贩售“一碗50元”的超值牛肉面，包括今年刚出炉的“2012台北牛肉面汤头好店”及历届口碑店家，超过20摊参展。仅管今天天气湿冷，不过只要一枚铜板即可一举吃遍台北市最美味可口的牛肉面，各个摊位前仍挤满人潮。
此外，今年规划“冠军牛肉面专区”，邀请历届竞赛冠军的牛肉面大厨“回娘家”现场展售得奖作品，每天限量销售200份，让民众再次回味这些名厨、名店的传奇手艺。
现场还打造“牛肉面文化走廊”，以图文介绍荣获“2012台北牛肉面汤头好店”的19间店家，并邀请美食评论家、美食部落客、饕客等，撰写台湾牛肉面的源起、发展或品牌故事等相关文章，要让民众一同饱览台北牛肉面的传奇故事。错过今天活动的民众，明天得趁早，时间从上午10时至下午6时。
