【大纪元2012年02月10日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）农委会主委陈保基上任后，着手处理美牛问题，10日召开美牛瘦肉精跨部会会议，担任会议召集人的陈保基在开会前说，会完整审视资讯，不要再给国人混乱资讯。下午农委会召开记者会，公布三项会议结论。
农委会10日上午召开首次美牛技术咨询小组跨部会议，进行意见交流，与会者包括，中国医药大学附设医院感染科主任王任贤、台湾动物科技研究所所长杨平政、台湾大学兽医专业学院教授詹东荣、食品工业发展研究所副所长陈陆宏、台北荣民总医院内科部临床毒物科副教授杨振昌等。
开会前，与会学者入场时，对媒体询问是否赞成开放使用瘦肉精，都闭口不谈。陈保基稍晚于入场前接受访问时说，讯息非常混乱，所以请学者专家做一次很清楚的整理，对于“新的、正确的”讯息，做一次完整的讨论，不要再给民众混乱的资讯。
官、学界双方在讨论过程中，一致认为目前外界将26个国家准许合法使用的莱克多巴胺，也就是培林（Paylean）这款俗称瘦肉精的乙型受体素，和其他造成国际中毒案例的克伦特罗（Clenbuterol）以及沙酊氨醇（Salbutamol）等高毒性的瘦肉精混淆，必须厘清。
陈保基说，首先是外界所称的培林，即莱克多巴胺，是乙型受体素（瘦肉精）的一种，是用作饲料添加物的动物用药，非其他较毒的瘦肉精如克伦特罗或是沙酊氨醇，应分开讨论。
结论二是培林作为饲料添加物的动物用药使用10几年来，相关研究报告并没有家畜中毒，或消费者因食用肉品而造成人体中毒的报告；欧洲发现有疑虑的案例，是比较毒的瘦肉精克伦特罗。
至于有媒体报导，在美国艾荷华大学的研究中，灰狗食用培林后，出现心肌坏死的状况，会议认为，这项试验是用于赛狗药物不当使用的研究，药量高达一般的500倍，因此不能作为参考。
最后，农委会强调，莱克多巴胺虽为乙型受体素之一种，但其用途只限于饲料添加物。针对美牛议题并无预设立场，未来还会再召开技术咨询小组会议，并持续邀请不同的专家学者与会，希望厘清所有疑虑，进一步将科学数据呈现在所有民众面前。◇
（责任编辑：陈妤清）
