【大纪元3月21日报导】（中央社记者黄巧雯台北21日电）经济部今天宣布，今年4至5月将串连通过评选认证“优质餐厅”、“杰出国际展店”及“百年老店”，联合超过1000家餐饮业者，推出餐饮优惠及抽奖活动。
其中“百大小吃名店”网路票选活动也选在今天正式上线，分为网友投票（权重占40%），专家评选（占权重60%）等部分，以选出最能代表台湾各县市的特色小吃店；此外“名人带路”及“踩线团”活动则将带领来自上海、南京与北京等地的媒体与旅行社业者来台至优质餐厅踩线，期盼他们将台湾美食好景带回大陆，吸引更多自由行陆客来台体验。
为带动国内景气，刺激消费，经济部商业司今天举办“台湾呷透透”启动记者会，由经济部次长梁国新宣告活动正式开跑。
梁国新表示，近年来推动美食国际化已逐渐看到成果，台湾美食成为外界公认观光的重要资源之一；去年来台观光客已突破600万人次，逾半数人将台湾美食列为最吸引人因素之一。
梁国新进一步指出，最近国际间重要美食指南的出版社，将台湾列为全世界观光第9个最吸引人地方，并提到台湾美食的“慢食”文化，可做为台湾吸引人的特点。
另外，梁国新提到，目前国内餐饮业店家数已超过10万家，尽管去年景气不好，但去年店家数仍成长逾4%，营业额并成长超过8%；他强调，餐饮业近来在台湾蓬勃发展，不仅经营手法创新，规模也逐渐增大，朝连锁化的趋势发展。
