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【大纪元3月3日报导】（中央社记者王鸿国新北市3日电）新北市卫生局今天派员到大远百等百货公司及卖场内餐厅，进行美国牛肉抽检，并要求餐饮业者在门口及菜单上张贴使用肉品的产地标示，以确保消费者权益。
卫生局官员上午兵分多路展开美牛抽检动作，卫生局副局长林金富则带队到大远百的9楼抽检多家餐厅的厨房，一一比对肉品来源并送验。
卫生局卫生稽查科长刘淑玉表示，消费者有知的权利，卫生局首先检查各牛排馆有无张贴肉品来源标示。此外，为让消费者吃得安心，卫生局也进行货源抽验，从各餐厅带走肋眼或梅花牛肉等美牛送验，预定抽验结果可于1周后出炉。
她指出，如果抽验美牛样本中含有瘦肉精，将进一步追溯源头的代理商，最高可依食品卫生管理法处新台币600万元罚锾。
