【大纪元2012年03月07日讯】（大纪元记者彭瑞兰台湾新竹报导）现行世界各地都在行销产业观光，以美食带动最能事半功倍。新竹县7日在县府大厅、召开“第一届客家美食节暨大隘艺术节”的记者会，选定5月5日星期六，将在好山好水的宝山乡宝二水库旁溪源洞老仙爷庙前广场，结合桐花季音乐会登场，请县内各客家美食创意料理的店家厨技大赛。
县长邱镜淳表示，2013年新竹县主办台湾灯会，为远近来访的游客要先准备好美食，先办“龙来新竹、共下来食好料”。县内客家人、闽南人、原住民、新移民等各族群多元化的料理，也期望推广精致又养生的异国风味美食系列，欢迎各店家踊跃报名。
宝山乡长范玉燕表示，宝山和峨眉、北埔3乡属于大隘区，很开心要办理这有意义的大活动，改掉原本咸又油腻的刻板客家印象，朝便宜健康的养生餐创意料理，希望第一届就打亮新竹县美食的招牌来。
第一届客家美食节分粄条创意料理、客家美食料理、新移民美食料理、原住民美食料理等四组竞赛。邀请产官学界代表第一阶段试吃评选，各组前10名再进行第二阶段网路票选、现场料理竞赛、民众现场试吃票选。赢取各组前3名分别颁奖金鼓励。
3月23日前电子邮件报名，官网：http://2012hakkafood.tw.tranews.com/
（责任编辑：王愉悦）
